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FIOCCO 1/2
E' prodotto utilizzando la stessa parte della coscia, accuratamente selezionata, da cui viene ricavato anche il Culatello tradizionale dopo un primo taglio, successivamente dal taglio posteriore viene ricavato appunto il Fiocco.
SPONZALI SURGELATI
Prodotto in vaschetta
Dopo averlo selezionato e lavato, viene scottato in acqua bollente, poi surgelato e confezionato.
PROSCIUTTO COTTO NATURALIS
Colore rosso intenso della carne e bianco del grasso sotto cotenna.
Gusto gradevolmente dolce e delicato.
Senza derivati del latte.
Senza polifosfati.
CIME DI RAPA 2kg
Cime di rapa raccolte, pulite, sbollentate e surgelate 2kg
ASPARAGINA CON ERBA CIPOLLINA IN CROSTA 2kg
Asparagina in crosta di farina di grano al gusto delicato di erba cipollina. Prodotto pastellato, prefritto e surgelato 2kg
VENTRICINA PICCANTE S.V. 3kg
VENTRICINA PICCANTE S.V. 3kg(BO)
PROSCIUTTO COTTO GRAN SALENTO
Prosciutto Cotto a coscia intera. Ricetta classica compatto e gustoso. Confezione “alto servizio” protettiva e salvafreschezza.