Prodotti
Ci sono 12 prodotti.
FARINA ‘0’ ORO PURO W230 1kg
Miscela di farine di grano tenero di tipo ‘0’, varietà Oro Puro W230. Sacco da 1kg
FARINA ‘0’ BISCOTTO 25kg
Miscela di farine di grano di tipo ‘0’ per biscotti. Sacco da 25kg
FARINA DI ORZO MALTATO 10kg(MC)
FARINA DI ORZO MALTATO 10kg(MC)
FARINA ‘0’ ORO PURO W400 1kg
Miscela di farine di grano tenero di tipo ‘0’, varietà Oro Puro W400. Sacco da 1kg
FARINA INTEGRALE ORO PURO 10pzX1kg(MC)
FARINA INTEGRALE ORO PURO 10pzX1kg(MC)
PORCHETTA DI ARICCIA IGP TRONCHETTO 1/2
I tronchetti, disossati salati e frizionati a mano, sono tagli di carne provenienti da suini di sesso femminile, accuratamente selezionati.
La carne, resa morbida dal massaggio manuale, viene speziata e legata artigianalmente con lo spago per alimenti in fibra naturale.
FARINA ‘0’ ORO PURO W300 1kg
Miscela di farine di grano tenero di tipo ‘0’, varietà Oro Puro Rossa W300. Sacco da 1kg
FARINA "00" PIZZA CLASSIC 25kg(MC)
FARINA "00" PIZZA CLASSIC 25kg(MC)
MORTADELLA NOSTRANA VESCICA NATURALE 5kg
La Mortadella Nostrana Vescica Naturale viene prodotta esclusivamente con maiali attentamente selezionati allevati in Italia. Il grasso di spalla e gola viene tagliato a cubetti e lavato prima di essere miscelato con carni macinate al momento dell'elaborazione. L'impasto viene poi insaccato in una vescica naturale, tipica del nostrano. ½ 5kg
FARINA ‘00’ BLU 25kg
Miscela di farine di grano di tipo ‘00’. Sacco Blu da 25kg
FARINA "00" SR PIZZA 25kg(MC)
FARINA "00" SR PIZZA 25kg(MC)
MORTADELLA NOSTRANA CON PISTACCHIO 10kg
La Mortadella Nostrana con pistacchio è prodotta con carni nazionali accuratamente selezionate ed insaccata in budello sintetico, è caratterizzata da colorazione rosa uniforme, con presenza di lardelli bianchi ben definiti. Il profumo è caratteristico e leggermente speziato, il gusto è pieno e ben equilibrato. ½ 10kg