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BRESAOLA PUNTA D'ANCA INTERA
E' il taglio più pregiato, corrisponde alla parte della fesa privata del muscolo adduttore.
Gusto delicato e dal colore rosso rubino.
BAGUETTINA CASARECCIA SENZA GLUTINE
Ottimo per sandwich e anche per degli aperitivi arricchito al suo interno.
NDUJA CALABRESE 500gr
NDUJA CALABRESE 500gr(FI)
CULATTA PULITO FIORE
La parte preziosa della cuscia si va ad unire alle sapienti mani dei mastri salumieri del Prosciuttificio Montevecchio per dare vita a questo gioiello
WURSTEL DI SUINO POLLO E TACCHINO GRANDI
Wurstel preparati con misto carne macinata di suino, pollo e tacchino
Senza carne separata meccanicamente, senza glutine, fonte di Iodio, senza polifosfati aggiunti e senza glutammato monosodico
PROSCIUTTO COTTO PRAGA
Coscia di suino cotta in forno lentamente, profumo e gusto leggermente affumicati
COTECHINO PRECOTTO (SS)
COTECHINO PRECOTTO (SS)
SALAME NAPOLI DOLCE
È il tipico campano a macina medio grossa,ottenuto con tagli scelti di suino italiano.
Il sapore è dolce, dal caratteristico profumo leggermente affumicato.
PROSCIUTTO COTTO MISTER BAR
Cotto senza cotenna. Ideale per farciture.
SPECK 20pzX100gr(JO)
SPECK 20pzX100gr(JO)
RICOTTA ZUCCHERATA BADIACHIARA
Semilavorato congelato prodotto ricotta ovina e zucchero
COPPA 20pzX100gr(JO)
COPPA 20pzX100gr(JO)