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PISELLI FINISSIMI SURGELATI
I Piselli Finissimi Orogel sono i primi a essere raccolti, selezionati tra i più piccoli, teneri e dolci; sono perfetti per qualsiasi tipo di preparazione, dalla più semplice alla più complessa.
GRANA PADANO 1/8
Formaggio Grana Padano stagionatura minima 16 mesi
HAMBURGER FASSONA
Carne di alta qualità con aromi, patate arrosto e pane fragrante: basta poco per presentare gli hamburger di fassona, un secondo piatto piatto rustico che richiama la convivialità con un tocco gourmet. La fassona è carne tipica piemontese che ben si presta anche per preparazioni di questo tipo.
FARINA NO GLUTINE 1kg
Farina senza glutine 1kg
LIEVITO FRESCO
Questa è la forma più diffusa nei paesi industrializzati per motivi economici e pratici.
Come suggerito dal nome, il lievito pressato viene venduto sotto forma di panetti compatti.
In Francia è di colore bianco e friabile, mentre in altri paesi può assumere un colore più scuro e avere una consistenza più “elastica”.
PANATURA CON QUINOA 2kg
Preparato per panatura a base di farina di mais arricchito con semi di quinoa pronto all’uso 2kg
BAGUETTINA CASARECCIA SENZA GLUTINE
Ottimo per sandwich e anche per degli aperitivi arricchito al suo interno.
NOCCIOLA IMBOTTITA
Gelato alla nocciola, imbottito con panna alla nocciola e gocce di cioccolato fondente
FARINA RISO
Le farine di riso si ottengono dalla macinazione della rottura di riso bianco privata di ogni impurità.
La rottura di riso, dopo essere stata abrasa in superficie per rimuovere eventuali difetti cromatici,
viene macinata tramite il passaggio in laminatoi per ottenere farine di diversa granulometria
COPPETTE AL LIMONE
Sorbetto artigianale prodotto con materie prime di alta qualità
CORNETTO ALBICOCCA S.GLUTINE e S.LATTOSIO 100g
Cornetto confezionato singolarmente in bustine di plastica, congelato crudo. Costituito da un impasto in cui sono state utilizzate materie prime senza glutine e prodotti a base di latte delattosati con un ripieno di preparato all’albicocca. 100g
MOKACCINO SENZA GLUTINE & SENZA LATTOSIO 80g
Crema semifreddo al caffè variegata con glassa al caffè. Senza glutine, senza lattosio e senza uova. Monoporzioni da 80g