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TRANCIO SALMONE AL VAPORE
Filetto di salmone cotto al vapore tagliato al trancio 150g
FILETTI TONNO IN OLIO D'OLIVA 1,850kg
Filetti di tonno varietà Skipjack integri in olio di oliva 1,850kg
CREMA GAMBERETTI 420g
Crema preparata con gamberetti macinati e tagliati 420g
CREMA SALMONE AFFUMICATO 420g
Crema di salmone di prima qualità affumicato 420g
FONDUTA CASTELMAGNO DOP 400g
Crema a base di formaggio Castelmagno DOP 400g
CREMA SCAMPI 420g
Crema di scampi scottati 420g
FILETTI DI ALICI OLIO D'OLIVA 720g
Filetti di alici medio-piccole in olio di oliva in barattolo 720g
FILETTI ACCIUGHE CANTABRICO 25g
Filetti di acciughe del Mar Cantabrico in olio di oliva lavorati a mano 25g
TONNO IN TRANCIO "DELICATO"
Filetto di tonno a pinne gialle “delicato” tagliato al trancio 1kg
SCUBETTATA DI SALMONE AFFUMICATO
Confezione di salmone tagliato a cubetti di 1cm ca. 500g
FIOR DI FESA LAVATO TRANCIO 1/2
Naturale evoluzione dello sgambato, il Fior di Fesa Montevecchio, si presenta con una forma arrotondata che facilita e ne ottimizza l’utilizzo. Le sue morbidi fette, si presentano al taglio in tutto il loro pregio sulla vostra tavola.
CULATTA PULITO FIORE
La parte preziosa della cuscia si va ad unire alle sapienti mani dei mastri salumieri del Prosciuttificio Montevecchio per dare vita a questo gioiello