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FORMAGGIO FRESCO
Alpigiana Bayernland è un formaggio fresco a base di "quark", nota e amata specialità tedesca. La sua pasta è morbida, cremosa e facile da spalmare, il gusto tenue e delicato. Alpigiana è prodotta con solo latte, caglio sale e fermenti lattici, senza aggiuntivi di additivi chimici e di conservanti. Un formaggio sano e leggero che fornisce un ottimale apporto proteico.
AGAR
L’Agar è completamente vegetale si estrae,infatti, da alcune alghe rosse tramite un processo fisico-chimico, ha la proprietà di non alterare il sapore naturale dell’elemento gelificato ed a gelificazione avvenuta non si scioglie facilmente Le gelatine prodotte con l’Agar hanno un sapore neutro, sono ricchissime di minerali e risulteranno più sode di quelle realizzate con classica colla di pesce
MOZZARELLA A CUBETTI
La mozzarella pre-tagliata in cubetti da 6 mm x 6 mm è ideale per usi in cucina. Ha un delicato sapore di latte tipico della mozzarella con il grande vantaggio di un prodotto da servizio pronto per l'uso.
CARTA FATA PER ALIMENTI IN ROTOLO 50 cm x 10 mt
Sistema di mantenimento e cottura in speciale carta trasparente resistente alle alte temperature ( - 70°C a + 220 °C senza subire alterazioni), con rispetto dei principi nutrizionali degli alimenti per una cucina sana, naturale e veloce.  Si adatta a tutti i tipi di cottura, in forno tradizionale, in forno a vapore, in padella, in friggitrice, in acqua bollente, su fry-top ed in microonde.