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NERO DI SEPPIA
Il nero di seppia viene utilizzato essenzialmente come condimento, specie di primi piatti. Aiuta a colorare e aromatizzare primi piatti, paste fresche in primis. Ma c'è chi lo impiega nella cottura del risotto, per pianificare, o ancora nel sugo per esaltare i sapori del pesce.
OLIVE GIANTS
Olive medio-grandi. Per apprezzare meglio le sue caratteristiche si consiglia di togliere dalla confezione solo il quantitativo necessario di prodotto e lasciarlo in acqua fresca per alcuni minuti prima di servirlo.
OLIVE RIPIENE 780 GR
Olive verdi calibro Super Colossal, private del nocciolo e farcite a mano con un ripieno di tonno, acciughe, capperi e pomodori essiccati. Ideali per accompagnare aperitivi, buffet di verdure e come antipasti. Ottimo per realizzare piatti freddi e arricchire insalate.
ASTICE AMERICANO CRUDO 5kg netto
L'astice americano proveniente dalle acque fredde della costa di terranova, è ricco nel gusto e nell'aspetto grazie al suo guscio rosso, alla grandi chele e alla elicata polpa bianca con un gustoso sapore di noce lievemente dolce. Il guscio duro avvolge una tenera polpa gustoso e nutriente, grazie all'alto contenuto di proteine e al basso contenuto di proteine