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Ci sono 12 prodotti.
CUBO PIZZA 33 cm X 33 cm
Cubo pizza
XANTANA ADDENSANTE
Xantana, più comunemente chiamata gomma di xantano, si ottiene a partire dalla fermentazione dell'amido di mais.
E' una fibra dall'enorme potere addensante e sospensore
SIMMENTHAL 70g
Tagli selezionati di gustosa carne magra in gelatina vegetale e miele, confezione da 3 lattine da 70g
CONTENITORE IN ALLUMINIO 6 PORZIONI
I contenitori in alluminio Contital offrono un comodo metodo di confezionamento per una grande varietà di tipi di alimenti. Sono realizzati secondo i più alti standard e sono conformi alle normative europee e FDA, sono progettati per l’industria alimentare, in questo modo i professionisti possono lavorare con un supporto affidabile in cucina
PORTAPANINO AVANA 120X120X70H
Porta panino avana
CONTENITORE IN ALLUMINIO 8 PORZIONI
I contenitori in alluminio Contital offrono un comodo metodo di confezionamento per una grande varietà di tipi di alimenti, sono realizzati secondo i più alti standard e sono conformi alle normative europee e FDA, sono progettati per l’industria alimentare, in questo modo i professionisti possono lavorare con un supporto affidabile in cucina
AGAR
L’Agar è completamente vegetale si estrae,infatti, da alcune alghe rosse tramite un processo fisico-chimico, ha la proprietà di non alterare il sapore naturale dell’elemento gelificato ed a gelificazione avvenuta non si scioglie facilmente
Le gelatine prodotte con l’Agar hanno un sapore neutro, sono ricchissime di minerali e risulteranno più sode di quelle realizzate con classica colla di pesce
RAGU' CAPRIOLO 800g
Ragù di carne di capriolo 800g
RAGU' CINGHIALE 800g
Ragù di carne di cinghiale selezionata 800g
PROSCIUTTO CRUDO GUASCONE 18mesi(BG)
PROSCIUTTO CRUDO GUASCONE 18mesi(BG)
LEGANTE PROTEICO
Preparazione enzimatica che permette l'unione tra alimenti a base proteica.
Ideale soluzione nella preparazione di carne e pesce.
PELLICOLA BOX 300mt
Le pellicole per alimenti sono articoli indispensabili nei reparti gastronomia e macelleria
Le nostre pellicole assicurano un’ottima presentazione dei prodotti grazie alla loro trasparenza e brillantezza. Inoltre l’elevata estensibilità, l’adesività e l’ottima resistenza alla perforazione delle nostre pellicole per alimenti contribuiscono a proteggere gli alimenti prolungandone la conservabilità.