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SCHIACCIATELLE BACON
Croccanti e friabili, fatti con il 100% dell’olio extra vergine d’oliva, conservano tutta la bontà della ricetta tradizionale del tarallo pugliese arricchito da un gusto che richiama il bacon
PANCETTA COPPATA
La pancetta coppata è un prodotto ottenuto da capocollo di maiale avvolto in strati di pancetta e rivestito in carta vegetale. Di colore rosso intenso della carne e bianco caratteristico del grasso. Al taglio si manifesta compatta con una buona tenuta della fetta. Profumo invitante di aromi e stagionato.