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ASTICE AMERICANO CRUDO 350/400 4,54kg netto(COM)
ASTICE AMERICANO CRUDO 350/400 4,54kg netto(COM)
ASTICE AMERICANO CRUDO 5kg netto
L'astice americano proveniente dalle acque fredde della costa di terranova, è ricco nel gusto e nell'aspetto grazie al suo guscio rosso, alla grandi chele e alla elicata polpa bianca con un gustoso sapore di noce lievemente dolce. Il guscio duro avvolge una tenera polpa gustoso e nutriente, grazie all'alto contenuto di proteine e al basso contenuto di proteine
CALAMARO MAROCCO SPORCO G IWP 19kg(IK)
CALAMARO MAROCCO SPORCO G IWP 19kg(IK)
CARPACCIO DI POLPO
Polpo al naturale, ideale per preparare piatti leggeri e originali, abbinati a verdure e conditi a piacere.
CARPACCIO SPADA DRAGONCELLO E PEPE NERO
Vaschetta di Carpaccio pronto di Pesce Spada aromatizzato al dragoncello e pepe nero 150g
CAVIALE VASO 18gr(RIU)
CAVIALE VASO 18gr(RIU)
FILETTI DI SCORFANO C/P 170/260 fao2 6pzX900gr(ID)
FILETTI DI SCORFANO C/P 170/260 fao2 6pzX900gr(ID)
FILETTI DI SPIGOLA 100/140
Filetti di spigola, dalla carne soda e delicata, sono ideali per essere preparati nei modi più disparati.
FILETTO DI OMBRINA ATLANT.800/1000(SEA)
FILETTO DI OMBRINA ATLANT.800/1000(SEA)
FILETTO ORATA VAPORE
Filetto di orata al vapore 140g
FIOR DI TONNO IN OLIO
Tonno della specie Skipjack, dalle carni rosse e dal sapore intenso, cotto al vapore,
in olio di semi di girasole. Ideale per arricchire buffet, per preparare insalate o piatti freddi.
FIORDITONNO IN OLIO 620g
Tonno della specie Skipjack, dalle carni rosse e dal sapore intenso, governato in olio di semi di girasole 620g