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AGAR
AGAR
L’Agar è completamente vegetale si estrae,infatti, da alcune alghe rosse tramite un processo fisico-chimico, ha la proprietà di non alterare il sapore naturale dell’elemento gelificato ed a gelificazione avvenuta non si scioglie facilmente Le gelatine prodotte con l’Agar hanno un sapore neutro, sono ricchissime di minerali e risulteranno più sode di quelle realizzate con classica colla di pesce
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ANGUSBURGER IRLAND
ANGUSBURGER IRLAND
Avrai sicuramente sentito parlare almeno una volta nella tua vita della carne di Angus: sia che si tratta di una delle migliori, se non in assoluto la migliore, carne esistente al mondo?. Questo  tipo di carne, infatti, risultae pregiata, in quanto apprezzata per la sua succosità e morbidezza, tanto che questo animale al giorno d’oggi costituisce una delle razze bovine più allevate al mondo. 
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ARROSTICINI OVINO
ARROSTICINI OVINO
Gli arrosticini, detti anche rustell' o rustelle in diversi dialetti abruzzesi, sono spiedini di carne di castrato, tipici dell'Appennino, in particolare della cucina abruzzese. Sono strettamente legati alla tradizione pastorale dell'Abruzzo e al conseguente consumo di carne ovina.
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BACCHETTE SEAHORSE
BACCHETTE SEAHORSE
Eleganti spiedini per finger food realizzati in bambù con estremità superiore a forma di cavalluccio marino da cui prendono il nome caratteristico di Bacchette "Seahorse". Confezionati in una scatola di presentazione. Ideali per servire sfiziosi antipasti.
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