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CACIORICOTTA
Formaggio a pasta dura realizzato con latte di capra. Si può consumare fresco o stagionato fino ad un anno.
FARINA "00" BLU PIZZERIA 25kg
Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli.
Ideale per la classica pizza napoletana.
FORMAGGIO GRANA PADANO DOP 1/8
Formaggio semigrasso a pasta dura, cotta ed a lenta maturazione, prodotto con latte di vacca proveniente da due mungiture giornaliere.
Con pasta finemente granulosa, frattura a scaglia, ha aroma fragrante e caratteristico.
Ottimo come formaggio da tavola e da grattugia.
LASAGNE CASERECCE 330g
Primo piatto a base di pasta all'uovo precotta con besciamella e ragu' di carne bovino e suino, surgelato 330g