Dessert Ambient
Ci sono 25 prodotti.
PASSATA FRAGOLA
Preparazione di frutta per pasticceria da forno.
La Passata di Fragola FABBRI favorisce la migliore cottura e lievitazione del dolce, conserva inoltre intatto tutto il suo aroma, che viene anzi arricchito e vivacizzato e si amalgama perfettamente con il resto dell'impasto.
PASSATA ALL'AMARENA
Farcitura al gusto di amarena per pasticceria da forno. Ottenuta con frutta di prima scelta che conserva intatta la sua fragranza durante la cottura.
PASSATA AI FRUTTI DI BOSCO
Preparazione di frutta per pasticceria da forno.
La Passata di Frutti di bosco FABBRI favorisce la migliore cottura e lievitazione del dolce, conserva inoltre intatto tutto il suo aroma, che viene anzi arricchito e vivacizzato e si amalgama perfettamente con il resto dell'impasto.
TOP GOLD NOCCIOLA E CACAO
Topping al gusto nocciola e cacao, ideale per guarnire dolci, gelati e creazione pasticcere.
PERLE GRAND MARNIER 80g
Gocce piccole e ambrate in salsa al liquore “Grand Marnier” 80g
FRUTTI DI BOSCO 820g
Miscela di frutti di bosco interi e macinati 820g
MIXYBAR FRAGOLAPIU`
Ideato e studiato per una migliore resa nei cocktail, rendendoli speciali grazie al suo elevato contenuto di succo e polpa di frutta. Il concentrato è ad alta resa aromatica.
SWEET AND SOUR
Questa base in polvere per cocktails è un prodotto semilavorato in polvere destinato all’uso professionale ma che anche i barman casalinghi posso usare per la sua semplicità di dosaggio. Si può preparare in quantità per averne a disposizione in continuazione, oppure lo si può aggiungere direttamente nello shaker ottenendo sempre un ottimo risultato.
PASSATA ALL'ALBICOCCA
Farcitura da frutta per pasticceria da forno ottenuta con frutta di prima scelta, che conserva intatta la sua fragranza durante la cottura.
CASTAGNACHEF 900g
Castagne dolci senza buccia in sciroppo 900g
PRUGNE ALLO SCIROPPO 850g
Prugne di varietà Stanley, essiccate e parzialmente reidratate allo sciroppo, in barattolo da 850g
CREMA FREDDA GUSTO FIORDILATTE
Le Cremefredde Fabbri sono preparati in polvere per cremosi dessert al bicchiere. Basta versare nella macchine per granite e sorbetti una busta di Cremafredda e quattro litri di latte: due ore dopo, il dessert è pronto da servire.