Vegetali
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ASPARAGINA CON ERBA CIPOLLINA IN CROSTA 2kg
Asparagina in crosta di farina di grano al gusto delicato di erba cipollina. Prodotto pastellato, prefritto e surgelato 2kg
CARCIOFIDEA FETTINE IN OLIO 2.4kg
Carciofi tagliati a fettine in olio in barattolo 2.4kg
CHAMPIGNONS AL NATURALE 2.5kg
Funghi champignon prataioli freschi affettati al naturale 2.5kg
CIME DI RAPA 2kg
Cime di rapa raccolte, pulite, sbollentate e surgelate 2kg
COROLLE DI CARCIOFO 2.5kg
Cuori di carciofi aromatizzati in olio di semi 100% italiani in barattolo 2.5kg
FINFERLI AL NATURALE
Finferli selezionati per qualità e pezzature, al naturale.
PATASNELLA CLASSICHE 1kg
Patate a bastoncino prefritte e surgelate 1kg
PATASNELLA FETTE CON BUCCIA 600g
Fette di Patate pasta gialla prefritte e surgelate 600g
PATASNELLA TOCCHETTI 600g
Patate a tocchetti prefritte e surgelate 600g
PISELLI FINISSIMI SURGELATI
I Piselli Finissimi Orogel sono i primi a essere raccolti, selezionati tra i più piccoli, teneri e dolci; sono perfetti per qualsiasi tipo di preparazione, dalla più semplice alla più complessa.
POMODORI PELATI RUGGIERO 3kg
Pomodori pugliesi, raccolti nel periodo migliore della maturazione, selezionati con cura, vengono scottati e pelati e, successivamente, vi si aggiunge il succo di pomodoro, che permette l’ottenimento di un prodotto estremamente qualitativo.
L’approvvigionamento della materia prima, garantito da produttori storici, permette di ottenere un prodotto finito qualitativo e sostanzialmente omogeneo.
PREZZEMOLO SURGELATO
Il Prezzemolo Orogel è da utilizzare come il prodotto fresco. Già tritato è pronto per l’uso, è ottimo per decorare piatti a base di pesce.