Stuzzicherie
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PETTOLE ALLA PIZZAIOLA
Ricetta classica, prodotto artigianale, fatto interamente a mano.
Le pettole sono pallottole di pasta lievitata molto morbida fritte nell'olio bollente, tipiche delle regioni Puglia, Calabria, Campania e Basilicata.
ARROSTICINI DI TOTANO GRATINATI SURGELATI
Preparato gastronomico surgelato a base di cubetti di totano con gratinatura, infilzati su uno spiedino con peso di circa 32gr.