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PORCHETTA DI ARICCIA IGP TRONCHETTO 1/2
I tronchetti, disossati salati e frizionati a mano, sono tagli di carne provenienti da suini di sesso femminile, accuratamente selezionati.
La carne, resa morbida dal massaggio manuale, viene speziata e legata artigianalmente con lo spago per alimenti in fibra naturale.
POLPETTE CARNE AL POMODORO 200g
Polpette di carne bovina precotte con pomodoro 200g
POLPETTE BOVINO
Le polpette di carne sono una ricetta semplice da realizzare e molto gustosa: questi teneri bocconcini di carne macinata insaporita con provola, grana, uovo e prezzemolo non possono davvero mancare nel menù di un bel banchetto festoso o di un pranzo domenicale in famiglia.
PETTO DI POLLO GRIGLIATO AL ROSMARINO 180g
Petto di pollo cotto sottovuoto con olio e rosmarino 180g
ORIGINAL RIBS
Le Ribs sono delle costine di suino preparate con una miscela di spezie e altri ingredienti che le rendono molto saporite. Sono perfette per chi ama i sapori decisi e desidera esplorare la cucina d’oltreoceano.
NOCE IRLANDA
La noce è probabilmente la parte più tenera della coscia (taglio posizionato all’inizio dell’anca). La carne è molto gustosa e al tempo stesso magra, quindi, per renderla più succulenta, servirà un metodo di cottura lento. La noce è utilizzata per la cottura in umido, ma è perfetta anche per preparare bistecche succulenti
NOCE DI VITELLO -6kg(VI)
NOCE DI VITELLO -6kg(VI)
NDUJA PICCANTE 400gr(AS)
NDUJA PICCANTE 400gr(AS)
NAGGHY DI POLLO
I nugget di pollo (dall'inglese chicken nugget, qualche volta definiti bocconcini di pollo fritti o pepite di pollo) sono un piatto a base di carne di pollo, impanata o impastellata, e poi fritta o infornata.
MINI TOMAHAWK TERNERA PORZIONATO +600gr 4,5kg(VI)
MINI TOMAHAWK TERNERA PORZIONATO +600gr 4,5kg(VI)
MESSICANI DOLCI 5kg(CIU)
MESSICANI DOLCI 5kg(CIU)
MACINATO BOVINO IQF 3kg(CIU)
MACINATO BOVINO IQF 3kg(CIU)