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SCAMPI INTERI 8/12 OROMAR 750gr
SCAMPI INTERI 8/12 OROMAR
SCAMPI INTERI 17/20 OROMAR 750gr
SCAMPI INTERI 17/20 OROMAR 6pzX750gr(NE)
PASTICCIOTTO CREMA PRECOTTO
Il pasticciotto è simbolo della pasticceria salentina ed è formato da un guscio di pasta frolla croccante e un ripieno di crema pasticcera
GAMBERI RED 22 GR x 800 GR
GAMBERI RED 22gr 4pzX800gr(PW)
GAMBERI IN PASTA FILLO 22 GR
Croccanti gamberi avvolti in un velo di pasta fillo, pronti alla cottura
Utilizzabili come aperitivo gourmet, ma utili anche per una proposta ristorativa di alto livello
GAMBERI L2 RIAZOR 2kg
GAMBERI L2 RIAZOR
GAMBERO SGUSCIATO 41/50 RIAZOR 800gr
GAMBERO SGUSC.41/50 RIAZOR
SCAMPI INTERI 13/16 OROMAR 750gr
SCAMPI INTERI 13/16 OROMAR
FILETTO DI MERLUZZO D'ALASKA 130/160 GR
Filetto di merluzzo ricoperto di panatura aromatizzata alla birra.
Ottimo come secondo piatto.
CALAMARO SPORCO PATAGONIA C4 NOS 5kg
CALAMARO SPORCO PATAGONIA C4 NOS 5kg(NE)
GAMBERO SGUSCIATO 36/40 RIAZOR 800gr
GAMBERO SGUSC.36/40 RIAZOR
PORCHETTA DI ARICCIA IGP TRONCHETTO 1/2
I tronchetti, disossati salati e frizionati a mano, sono tagli di carne provenienti da suini di sesso femminile, accuratamente selezionati.
La carne, resa morbida dal massaggio manuale, viene speziata e legata artigianalmente con lo spago per alimenti in fibra naturale.