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PANNA MASTER GOURMET 1lt
Panna master gourmet per uso professionale. Brick da 1lt
DATTERINO GIALLO AL NATURALE 400 GR
Datterini gialli immersi in liquido di governo e stabilizzati mediante processo termico di pastorizzazione.
Possono essere consumati al naturale, ma sono ideali anche per la preparazione di salse, vellutate e creme gialle da utilizzare come ingrediente base di piatti a base di pesce, di primi piatti, secondi piatti e contorni, ai quali conferiscono un colore vivace e un gusto dolce.
CREMA SPALMABILE BIANCA 3kg
Crema bianca, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura, aromatizzazione e copertura. Secchio da 3kg
CREMA SPALMABILE NOCCIOLA 10kg
Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 10kg
GAMBERI RED 22 GR x 800 GR
GAMBERI RED 22gr 4pzX800gr(PW)
GAMBERI IN PASTA FILLO 22 GR
Croccanti gamberi avvolti in un velo di pasta fillo, pronti alla cottura
Utilizzabili come aperitivo gourmet, ma utili anche per una proposta ristorativa di alto livello
POMODORO PELATO SAN MARZANO AGRO SARNESE
Il Pomodoro S. Marzano dell’Agro Sarnese La Fiammante ha un sapore agrodolce equilibrato, un colore rosso vivo e una polpa consistente con pochi semi, esaltata dalla sapiente trasformazione in pelato. Competenza e responsabilità degli agricoltori e una rapida lavorazione consentono di mantenere intatti la fragranza e il profumo di un pomodoro unico e antico.
MINI KRAPFEN VUOTO 15g
Mini krapfen vuoto. Prodotto dolciario fritto e surgelato, da consumarsi previo scongelamento 15g
FILETTO DI MERLUZZO D'ALASKA 130/160 GR
Filetto di merluzzo ricoperto di panatura aromatizzata alla birra.
Ottimo come secondo piatto.
CREMA SPALMABILE PISTACCHIO 6kg
Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 6kg
PASSATA POMODORO LA FIAMMANTE
La passata di pomodoro è realizzata solo con pomodori freschi selezionati con competenza e responsabilità, conferiti in azienda in tempi brevissimi dalla loro raccolta meccanica e lavorati con procedimenti innovativi che garantiscono di preservare l'alta qualità.
Una passata indicata per tutte le ricette più semplici e le cotture medie o brevi, grazie all'inimitabile, cremosa concentrazione