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PASTICCIOTTO CREMA PRECOTTO
Il pasticciotto è simbolo della pasticceria salentina ed è formato da un guscio di pasta frolla croccante e un ripieno di crema pasticcera
CREMUA' NOCCIO&LATTE 6kg
Cremua al gusto cioccolato al latte con nocciole intere tostate
CREMUA' CARAMUA' 6kg
Prodotto al gusto di caramello salato
SALSA TARTUFATA CON FUNGHI 370g
Salsa a base di funghi champignon e tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.). In barattolo da 370g
TARTUFO ESTIVO IN FETTE 100g
Tartufo estivo tagliato a fette pronto all’uso, in barattolo da 70/100g
OLIO AL TARTUFO BIANCO 250ml
Condimento a base di olio extra vergine di oliva aromatizzato al tartufo bianco. In bottiglia metallica da 250ml
CREMUA' FONDENTE 6kg
Cremua al gusto cioccolato fondente
TARTUFI ESTIVI SURGELATI 500g
Tartufi estivi lavati, confezionati e surgelati. In busta da 500g
MAESTRO 100
Base a caldo ideale per miscele al latte
LESTRACCIATELLE FONDENTE 6kg
Copertura ideale per gelati al gusto intenso di cioccolato fondente.
CREMUA' CIOCCO&LATTE 2pzX6kg(DIS)
Cremuà al gusto cioccolato al latte
PORCHETTA DI ARICCIA IGP TRONCHETTO 1/2
I tronchetti, disossati salati e frizionati a mano, sono tagli di carne provenienti da suini di sesso femminile, accuratamente selezionati.
La carne, resa morbida dal massaggio manuale, viene speziata e legata artigianalmente con lo spago per alimenti in fibra naturale.