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CREMA SPALMABILE NOCCIOLA 10kg
Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 10kg
POLPA PASSION FRUIT/MARACUJA SURGELATA 400 gr
Maracujá (Passiflora edulis v. flavicarpa)
POLPA ANANAS SURGELATA 1 KG
Ananas (Ananas comosus)
POLPA ANANAS 400gr
Ananas (Ananas comosus)
POLPA ACAI 400 gr
Açaí (Euterpe oleracea)
POLPA COCCO SURGELATA 400 gr
Cocco (Cocus nucifera)
POLPA COCCO SURGELATA 1 kg
Cocco (Cocus nucifera)
ORIGINAL RIBS
Le Ribs sono delle costine di suino preparate con una miscela di spezie e altri ingredienti che le rendono molto saporite. Sono perfette per chi ama i sapori decisi e desidera esplorare la cucina d’oltreoceano.
PANNA MASTER GOURMET 1lt
Panna master gourmet per uso professionale. Brick da 1lt
CINGHIALE POLPA
Polpa di cinghiale scelta confezionata sottovuoto
CREMA SPALMABILE BIANCA 3kg
Crema bianca, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura, aromatizzazione e copertura. Secchio da 3kg
PULLED PORK SURGELATO
Piattto leggendario del profondo sud USA, realizzato con spalla di maiale portata a magro, aromatizzata e marinata a puntino, quindi
affumicata alla brace e infine sfilacciata. Un classico della lenta cottura