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SOSPIRI CREMA CHANTILLY
Pasta a base di pan di spagna farcita con crema chantilly
GAMBERO ROSSO 2° MAZARA fao 37.2.2 2kg netto(AL)
GAMBERO ROSSO 2° MAZARA fao 37.2.2 2kg netto(AL)
TARTARE DI SALMONE IQF
Tartare di salmone realizzata da filetti di salmone fresco, tagliato al coltello e abbattuto
TARTARE GAMBERO ROSA MAZARA fao 37.2.2 50gr(AL)
TARTARE GAMBERO ROSA MAZARA fao 37.2.2 50gr(AL)
TARTARE DI TONNO PINNA GIALLA IQF
Tartare di tonno pinna gialla realizzata da filetti di tonno fresco, tagliato al coltello e abbattuto
SOSPIRI CREMA CIOCCOLATO
Pasta a base di pan di spagna farcita con crema nocciola cacao
FILETTI DI TRIGLIA C/P 30gr
Un delizioso secondo piatto di pesce adatto anche ai bambini, poichè privo di spine.
SOSPIRI CREMA PISTACCHIO
Pasta a base di pan di spagna farcita con crema pistacchio
TARTARE DI RICCIOLA IQF
Tartare di ricciola realizzata da filetti di ricciola fresca, tagliata al coltello e abbattuta
TARTARE GAMBERO VIOLA MAZARA fao 37.2.2 50gr(AL)
TARTARE GAMBERO VIOLA MAZARA fao 37.2.2 50gr(AL)
TARTARE DI PESCE SPADA IQF
Tartare di pesce spada realizzata da filetti di pesce spada fresco, tagliato al coltello e abbattuto
ACQUA DI MARE CON NEBULIZZATORE 200 ML
Prodotto utilizzato per cuocere e dare carattere a molti piatti a base di pesce, per condire insalate e far sbollentare verdure