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OLIVE ALL’ASCOLANA P.F. 1kg
Olive all’ascolana panate e prefritte in olio di semi di girasole, Pronto Forno 1kg
PASTICCIOTTO CREMA PRECOTTO
Il pasticciotto è simbolo della pasticceria salentina ed è formato da un guscio di pasta frolla croccante e un ripieno di crema pasticcera
SPECK E PROVOLA IN CARROZZA P.F. 2KG
Tramezzini di pancarrè farciti con speck e provola in carrozza, surgelati e prefritti 2kg
GAMBERO ROSSO 2° MAZARA fao 37.2.2 2kg netto(AL)
GAMBERO ROSSO 2° MAZARA fao 37.2.2 2kg netto(AL)
FORNO GEMINI 4/N
Robusto ed essenziale garantisce per ogni cucina una cottura uniforme grazie alla doppia ventilazione, anche con volumi importanti sia con impasto fresco che pre-congelato.
MINICROISSANT PROSCIUTTO FORMAGGIO 1kg
Cornettini di pasta sfoglia ripieni di prosciutto e formaggio surgelati da friggere 1kg
TARTARE GAMBERO ROSA MAZARA fao 37.2.2 50gr(AL)
TARTARE GAMBERO ROSA MAZARA fao 37.2.2 50gr(AL)
FREEZER A POZZO FR 400
Congelatore statico a pozzo porta cieca battente
ARANCINO SUGO MEDIO 2,5kg
Arancino surgelato da friggere farcito con carne, piselli e mozzarella 2,5kg
CROCCHE’ PATATE EXTRA P.F. 2,5kg
Crocchè di patate surgelate prefritte Pronto Forno 2,5kg
FILETTI BACCALA’ PASTELLATI 1kg
Filetti di baccalà pastellati surgelati, prefritti in olio vegetale Pronto Forno 1kg