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KEBAB A PEZZI MISTO POLLO/TACCHINO 4pzX1kg(AIA)
KEBAB A PEZZI MISTO POLLO/TACCHINO 4pzX1kg(AIA)
CREMUA' NOCCIO&LATTE 6kg
Cremua al gusto cioccolato al latte con nocciole intere tostate
CREMUA' CARAMUA' 6kg
Prodotto al gusto di caramello salato
CREMUA' FONDENTE 6kg
Cremua al gusto cioccolato fondente
PARMIGIANO REGGIANO 4,5kg
Formaggio prodotto con latte vaccino crudo che presenta una pasta dura, finemente granulosa. Caratterizzato da un gusto fragrante, delicato e saporito.
CACIO FAENUM
Formaggio di pecora stagionato affinato in botte con fieno, forma leggermente irregolare, crosta colore muschiato, pasta bianca e compatta, profumo persistente e agreste, sapore aromatico ed equilibrato
MAESTRO 100
Base a caldo ideale per miscele al latte
LESTRACCIATELLE FONDENTE 6kg
Copertura ideale per gelati al gusto intenso di cioccolato fondente.
CREMUA' CIOCCO&LATTE 2pzX6kg(DIS)
Cremuà al gusto cioccolato al latte
GRAN CRU DI GROTTA
Formaggio di pecora stagionato in grotta naturale, crosta matura colore ocra, pasta color crema con lieve occhiatura irregolare, profumo intenso riconducibile alle muffe nobili presenti nell’ambiente naturale, sapore armonioso e gradevole.
SCOPAROLO
Formaggio di pecora stagionato, crosta matura color ocra, pasta colore bianco paglierino, compatta e leggermente gessata, profumo intenso e fragrante, sapore deciso e gradevolmente persistente.
CACIO DIVINO
Formaggio di pecora semi stagionato, immerso nel vino rosso Sangiovese, forma regolare, crosta liscia colore violaceo, pasta bianca e compatta con lieve occhiatura, profumo persistente di uva, sapore delicato e vinoso.