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CHEDDAR TRANCIO
Cheddar è un formaggio a pasta dura, da latte vaccino intero di colore che può variare dal giallo pallido fino all'arancione, dal gusto deciso.
Ha origine nel villaggio inglese di Cheddar, nel Somerset, da cui prende il nome.
FORMAGGIO GRANA PADANO DOP 1/8
Formaggio semigrasso a pasta dura, cotta ed a lenta maturazione, prodotto con latte di vacca proveniente da due mungiture giornaliere.
Con pasta finemente granulosa, frattura a scaglia, ha aroma fragrante e caratteristico.
Ottimo come formaggio da tavola e da grattugia.
FORMAGGIO SPALMABILE
Formaggio fresco senza additivi e stabilizzanti, confezionato in atmosfera ATM, colore bianco, cremoso, leggermente acido e salato.
GRANA PADANO FORMA D.O.P. 37kg
Formaggio Grana Padano
PECORINO PRIMO SALE CON OLIVE
Pecorino fresco a pasta dura, semicotta, lievemente sapido con aggiunta di olive
PECORINO PRIMO SALE CON PEPERONCINO
Pecorino fresco a pasta dura, semicotta, lievemente sapido con aggiunta di peperoncino
PECORINO PRIMO SALE CON RUCOLA
Pecorino fresco a pasta dura, semicotta, lievemente sapido con aggiunta di rucola
PECORINO PRIMO SALE PEPATO
Pecorino fresco a pasta dura, semicotta, lievemente sapido con aggiunta di pepe
SCROCCHIARELLA CLASSICA 12pz X 420gr
Semilavorato precotto, permette al professionista di preparare vari formati di pizza in pala e focacce, in tempi ridotti.
Lievito Naturale.
SCROCCHIARELLA CLASSICA 8pz X 0,52 kg
Scrocchiarella
SCROCCHIARELLA RISO VENERE 8pz X 520gr
Scrocchiarella riso venere
SCROCCHIARELLA RUSTICA 8pz X 0,52 kg
Scrocchiarella RUSTICA - Gusto deciso