Carni surgelate
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- Senza glutine: Sì clear
HAMBURGER FASSONA
Carne di alta qualità con aromi, patate arrosto e pane fragrante: basta poco per presentare gli hamburger di fassona, un secondo piatto piatto rustico che richiama la convivialità con un tocco gourmet. La fassona è carne tipica piemontese che ben si presta anche per preparazioni di questo tipo.
HAMBURGER COTTO BALDI 150gr
Medaglione di carne di solo bovino completamente cotto, pronto al consumo previo scongelamento.
PULLED PORK SURGELATO
Piattto leggendario del profondo sud USA, realizzato con spalla di maiale portata a magro, aromatizzata e marinata a puntino, quindi
affumicata alla brace e infine sfilacciata. Un classico della lenta cottura
COTOLETTA DI TACCHINO E POLLO
Un secondo facile e invitante da abbinare ad una fresca insalata di pomodori. Surgelate.
CAPOCOLLO NAZIONALE PUGLIESE
Il capocollo è una parte del maiale compresa tra la testa e il lombo.
E' un taglio di carne suina utilizzato in genere per la produzione di bistecche oppure per gli arrosti.
HAMBURGER CHIANINA
HAMBURGER CHIANINA 200gr 2,8kg
CINGHIALE POLPA
Polpa di cinghiale scelta confezionata sottovuoto
HAMBURGER SCOTTONA
Il termine scottona non individua una razza in particolare ma è una tipologia della razza,
una giovane femmina di bovino con un’età compresa tra i 18 e 24 mesi che non ha mai partorito ed ha raggiunto un buono sviluppo muscolare
HAMBURGER DI POLLO
Presentato all'interno del tradizionale panino all'Americana è una sana e sfiziosa alternativa al classico hamburger per grandi e piccini
TAGLIATA MONOPORZIONE DI FASSONA
Taglio di carne 100% Fassona di Razza piemontese, ottenuta dal posteriore dell'animale.
Un taglio pregiatissimo, la cui carne possiede naturalmente il giusto mix di magro e grasso per affrontare il fuoco della griglia senza perdere la tenerezza
ORIGINAL RIBS
Le Ribs sono delle costine di suino preparate con una miscela di spezie e altri ingredienti che le rendono molto saporite. Sono perfette per chi ama i sapori decisi e desidera esplorare la cucina d’oltreoceano.
HAMBURGER COTTO BALDI 85gr
Medaglione di carne di solo bovino completamente cotto (pronto al consumo previo scongelamento)
diametro 98mm e spessore 12mm (tolleranza +/-5%). può essere riscaldato e servito senza ulteriori cotture.
La cottura utilizzata consente di mantenere la brinatura e il colore come se fosse cotto espresso.