Salumi
Ci sono 9 prodotti.
FIOCCO 1/2
E' prodotto utilizzando la stessa parte della coscia, accuratamente selezionata, da cui viene ricavato anche il Culatello tradizionale dopo un primo taglio, successivamente dal taglio posteriore viene ricavato appunto il Fiocco.
COPPA STAGIONATA SV 1,5kg(BO)
COPPA STAGIONATA SV 1,5kg(BO)
SPIANATA PICCANTE S.V. 3kg
Prodotto caratterizzato da un colore rosso intenso e dal sapore piccante e piacevolmente speziato.
PROSCIUTTO COTTO PRAGA
Coscia di suino cotta in forno lentamente, profumo e gusto leggermente affumicati
PROSCIUTTO COTTO SCELTO ADIGE
Prosciutto Cotto dal sapore dolce e asciutto.
SPALLA COTTA SGRASSATA ALBA BAULETTO
SPALLA COTTA SGR.ALBA BAULETTO(BO)
PROSCIUTTO COTTO NATURALIS
Colore rosso intenso della carne e bianco del grasso sotto cotenna.
Gusto gradevolmente dolce e delicato.
Senza derivati del latte.
Senza polifosfati.
PROSCIUTTO SAN DANIELE DISOSSATO
REALIZZATO CON COSCE DI SUINI NATI, ALLEVATI E MACELLATI IN ITALIA.
PROSCIUTTO COTTO GRAN SALENTO
Prosciutto Cotto a coscia intera. Ricetta classica compatto e gustoso. Confezione “alto servizio” protettiva e salvafreschezza.