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Vegano
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Senza glutine
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Prodotti
Salumi
Ci sono 19 prodotti.
SALAME D'OCA
Il salame d'oca vuole attirare la vostra attenzione con il suo sapore ben caratterizzato e il suo profumo.
Dedicato a chi cerca qualcosa di veramente speciale, è ottenuto attraverso una stagionatura eseguita in ambienti appropriati.
SALAME DI CAVALLO
Morbida al tatto, aromatizzata all’olfatto, delicata al palato: degustare questa carne alternativa, è iniziare un itinerario che emoziona i sensi.
Si ottiene solo facendo le cose a regola d’arte, scegliendo i tagli di carne migliore dei giovani puledri, eseguendo una lunga stagionatura.
Il risultato è quel dolce sapore che si scioglie in bocca.
SALAME UNGHERESE 4kg
Salame dal gusto deciso, arricchito con spezie ed aromi naturali.
SALAME NAPOLI 1,5kg
Salame Napoli
MANZO STUFATO
Un prodotto dal gusto saporito, piuttosto particolare, ottenuto dalla cottura di un taglio particolare di carne di manzo. Si presenta compatto, del tipico marroncino delle carni rosse cotte, ideale da tagliare in fette sottilissime come alternativa ai prosciutti. Cotta al forno con dolce nota di fumo.
SALAME PICCANTE BASTONE 1,2kg
Salame dal gusto deciso, arricchito con spezie ed aromi naturali. La grana finissima della carne esalta la morbidezza di ogni fetta.
SALAME VENTRICINA 4kg
Prodotto fresco, dal gusto intenso, preparato con spezie ed aromi naturali.
SALAME DI CERVO
Vere perle gastronomiche che richiedono tempo e pazienza, dedizione e passione: le carni di cervo, sono il filo conduttore con cui riscoprire la migliore tradizione e la tipicità montana.
Basta un assaggio per scoprirne la genuinità e l’intenso ma raffinato sapore delle cose sane e ben fatte.
SALAME MILANO 4kg
Salame dal gusto inconfondibile, preparato solo con spezie ed aromi naturali.
PANCETTA COPPATA
La pancetta coppata è un prodotto ottenuto da capocollo di maiale avvolto in strati di pancetta e rivestito in carta vegetale.
Di colore rosso intenso della carne e bianco caratteristico del grasso.
Al taglio si manifesta compatta con una buona tenuta della fetta.
Profumo invitante di aromi e stagionato.
CAPOCOLLO STAGIONATO INTERO
Il capocollo toscano è un salume che presenta una parte di muscolo e una parte grassa derivante dalla muscolatura dell'animale, questa una volta speziata e stagionata, al gusto rimane dolce e saporita.
PROSCIUTTO COTTO GOLD
Salume tipico italiano ottenuto dalla salatura e cottura della coscia del maiale.
Non contiene fonti di glutine, polifosfati aggiunti, glutammato monosodico.