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Prodotti
Salumi
Ci sono 2 prodotti.
FIOCCO 1/2
E' prodotto utilizzando la stessa parte della coscia, accuratamente selezionata, da cui viene ricavato anche il Culatello tradizionale dopo un primo taglio, successivamente dal taglio posteriore viene ricavato appunto il Fiocco.
PROSCIUTTO SAN DANIELE DISOSSATO
REALIZZATO CON COSCE DI SUINI NATI, ALLEVATI E MACELLATI IN ITALIA.