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ORECCHIETTE DI SEMOLA
Pasta tipica Pugliese, a base di farina di semola, rappresenta il simbolo gastronomico della regione Puglia.
ORECCHIETTE INTEGRALI
Orecchiette di semola di grano duro e semola integrale di grano duro
CICATELLI DI SEMOLA
Pasta corta dalla forma allungata ottenuta schiacciando l'impasto su una spianatoia
MEZZE MANICHE
Pasta fresca di semola di grano duro trafilata in bronzo
SPAGHETTONE DI SEMOLA 2.5
Spaghettone di semola 2.5
MACCHERONCINI DI SEMOLA
Pasta tipica della cucina pugliese.