Results

Ragù di carne di cinghiale selezionata 800g

Ragù di carne di capriolo 800g

Crema a base di radicchio di Chioggia IGP e radicchio rosso di Treviso IGP, tagliato a pezzetti e macinato finemente 800g

Crema a base di 5 formaggi fusi 800g

Crema a base di zucca fresca mantovana 830g

Preparato con orzo perlato, riso e farro integrale, arricchito con lenticchie e insaporito con sale marino iodato e olio extra vergine d’oliva. In barattolo da 820g

Crema a base di pomodori essiccati 400g

Crema preparata con gamberetti macinati e tagliati 420g

Crema a base di peperoni rossi e gialli 400g

Crema a base di funghi champignons e tartufo nero 400g

Preparato in polvere per la preparazione di purè di patate 1kg

Preparato in polvere per la preparazione di gnocchi di patate 800g

Crema a base di formaggio “Parmigiano Reggiano” 400g

Crema a base di formaggio Pecorino Romano DOP stagionato 400g

Ragù di carne bovina di razza Chianina 800g

Crema viola a base di cavolo cappuccio 420g

Crema a base di funghi porcini e champignons arricchita con tartufo nero 380g

Gocce piccole al sapore di mango e frutto della passione 80g

Kit completo per caramellizzare e fiammeggiare la superficie di dessert 850g

Gocce con “Aceto Balsamico di Modena IGP” in salsa 80g

Confezione sottovuoto di uova di muggine salate e pressate, in quantità variabile 130-170g

Riso carnaroli dal chicco grosso e molto lungo 1kg

Riso Reperso: una varietà nuova ottenuta dopo anni di sperimentazione e ricerca che, essendo diversa da tutte le altre, ha ottenuto il marchio “Fuori tipo”, e il suo chicco è il più grande tra tutti quelli conosciuti. 500g

Trancio di polpo al naturale pressato pronto per carpaccio 750g

Filetto di orata al vapore 140g

Tonno “Pinna Gialla” all’olio d’oliva in barattolo 620g

Filetti di alici medio-piccole in olio di oliva in barattolo 720g

Filetti di acciughe del Mar Cantabrico in olio di oliva lavorati a mano 25g

Filetti di tonno varietà Skipjack integri in olio di oliva 1,850kg

Tonno all’olio d’oliva in barattolo 80g

Tonno della specie Skipjack, dalle carni rosse e dal sapore intenso, cotto al vapore,

in olio di semi di girasole. Ideale per arricchire buffet, per preparare insalate o piatti freddi.

Fiordibosco misto di funghi tagliati a tranci e a fette, trifolati in barattolo 800g

Pomodorini nel loro succo 800g

Cuori di carciofi al naturale in barattolo 2.5kg

Barbabietole rosse affettate in agrodolce 2.5kg

Funghi champignon prataioli freschi affettati al naturale 2.5kg

Ortaggi misti accuratamente tagliati in olio 2.5kg

Peperoncini dolci rossi a goccia interi peruviani in agrodolce 790g

Pomodorini gialli tondi semi essiccati tagliati a metà 750g

Pomodori datterini gialli pelati in succo di datterino 800g

Pomodori maturi a spicchi essiccati 800g

Funghi castagnoli e porcini in tranci in olio ideale per farcire 800g

Funghi castagnoli e porcini trifolati a fette 800g

Cipolle rosse di Tropea Calabria IGP scottate in aceto di vino 2,5kg

Carciofi tagliati a cui viene lasciata gran parte del gambe conditi alla romana in olio in barattolo 2.5kg

Funghi champignon trifolati 2.4kg

Funghi champignon trifolati con olio e aglio 780g

Crema a base carciofi freschi 800g