Tipologia attività

Pratica pasta sfoglia all’uovo precotta, ideale per preparazioni gastronomiche come lasagne o cannelloni.

La pasta è trafilata al bronzo, il prodotto si presenta ben formato e ben tagliato, pezzatura omogenea,

integro e con assenza di colorazioni anomale

Formaggio di pecora stagionato in grotta naturale, crosta matura colore ocra, pasta color crema con lieve occhiatura irregolare, profumo intenso riconducibile alle muffe nobili presenti nell’ambiente naturale, sapore armonioso e gradevole.

Carciofi tagliati a fettine in olio in barattolo 2.4kg

I Peperoni Falde Grigliati Orogel sono raccolti e subito lavorati per conservare la loro caratteristica dolcezza ed offrirti un ingrediente saporito e colorato per le tue ricette.

MERLUZZO SPIEDO CON PANKO/POM/OLIVE 30pz(MP)

Materia prima fresca e di primissima qualità proveniente da allevamenti situati nelle acque dei fiordi norvegesi. La lavorazione avviene seguendo le tecniche tradizionali

Il filetto, ricoperto da uno strato di sale, riposa per alcune ore assicurando così una maggiore conservabilità

Anche l’affumicatura avviene non impiegando aromi di fumo artificiale ma utilizzando miscele di legni pregiati

Raviolotti di pasta fresca all’uovo con ripieno di baccalà, surgelati 2kg

Prodotto di pasticceria congelato, senza glutine, con glassa ai frutti di bosco. Il prodotto è confezionato singolarmente in contenitori di plastica 100g

Melanzane alla parmigiana, surgelato 2kg

Petali di fiore commestibili di varietà fiordaliso, colori: blu, bianco, rosso, nero e rosa, di provenienza Altoatesina 10g

Filetti di alici medio-piccole in olio di oliva in barattolo 720g

Formaggio di pecora stagionato affinato in giara con ramoscelli d’ulivo, forma lievemente irregolare con crosta segnata dalle frasche di colore ocra chiaro, pasta avorio con fine occhiatura, profumo delicato con sentori di olivo, sapore dolce e gradevole

Formaggio di pecora semi stagionato, immerso nel vino rosso Sangiovese, forma regolare, crosta liscia colore violaceo, pasta bianca e compatta con lieve occhiatura, profumo persistente di uva, sapore delicato e vinoso.

Tanto ripieno, morbido e cremoso, preparato con Cipolla Rossa caramellata con zucchero di canna e piccante Gorgonzola DOP.

L’esperienza dei “mastri pastai” Canuti ha permesso di creare una sfoglia, trafilata lentamente al bronzo, dalla cottura veloce e perfetta, un profumo ed una ruvidità come quella fatta in casa.

Mini croissant rettangolari di sfoglia, congelati da crudi, dai gusti ripieni assortiti: preparato di albicocca, crema limone, crema nocciola e preparato di mela 40g

SALSA CARBONARA 6pzX500gr(SU)

Base pizza rettangolare precotta 30x40cm 500g

La migliore varietà di bieta costa nella selezione gialla, verde e rossa, per un contorno ricco di gusto. Questo mix di bietoline è ricco di Vitamina A, calcio e Vitamina K.

Il Tris Grigliato Orogel è un prodotto molto versatile: è un’ottima base con la quale realizzare contorni saporiti, pizze vegetariane e antipasti mediterranei.

Krapfen fritto e poi congelato, vuoto e ricoperto di zucchero semolato 55g

"Peperoni di Senise IGP" essiccati e fritti in olio di semi di girasole. In busta da 100g

SOUFFLE' CIOCCOL/CARAMELLO SALATO 12pzX100gr(MA)

Croissant dritto vuoto al burro crudo, congelato, pronto forno 70g

Cornetto congelato crudo, costituito da un impasto di pasta lievito ottenuto con mix di multicereali-semi e decorato con zucchero di canna 70g

Prodotto, crudo, congelato, con doppio strato di pasta sfoglia, farcito con crema di nocciola e cacao magro 90g

Farina di grano tenero di tipo ‘0 Ricca’ 25kg

Cornetto alla leccese ripieno di crema di nocciola e cacao, surgelato crudo 100g

Gnocchi di semola di grano duro, caratterizzati da una piacevole rugosità, adatti a numerose e gustose ricette.

PRONTOSFOGLIA 60pz 10kg(SUR)