FARINA RICCA 25kg
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FARINA RICCA 25kg

Funzionale e flessibile in pasticceria, pizzeria come per la panificazione artigianale. L'alta capacità di idratazione e di mantenere l'umidità dell'acqua conferisce sofficità ed elasticità agli impasti, ricca di gusto e nutrienti essenziali.

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Description

Prodotto ambient

Confezione di vendita: 1pz 

Peso singolo pz: 25kg

Ideale per:

Ingredienti:  Farina di grano tenero tipo "0"

Proteine: 13 %

Shelf life: 12 mesi

Panificazione: W 290/310

Elasticità: P/L 0,45/0,55

Data sheet

FS_FAR146_PZ
39 cm
16 cm
60 cm
25 Kg
Data sheet
Tipo conservazione
Ambiente
Vegano
Senza glutine
No