CROISSANT RUSTICO VUOTO AI CEREALI
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CROISSANT RUSTICO VUOTO AI CEREALI

Prodotto crudo da forno congelato. Il croissant di forma dritta è ottenuto da un impasto di pasta lievito, arricchito con un mix di multicereali-semi e ricoperto da semi lino e miglio. Prodotto sfogliato dopo cottura.

Description

Prodotto surgelato conservare a -20°

Confezione di vendita: 1 ct x 3,64 kg

Peso singolo pz: 65 gr

Pz x ct: 56 pz

Tempo di cottura: 160°/170° x  25/28 min

Forno preriscaldato: 170°

Ideale per:

Ingredienti:

Farina di FRUMENTO, margarina (grasso vegetale: palma, acqua, olio vegetale: girasole, sale, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi (E 471); aromi, correttori di acidità: acido citrico (E 330);), acqua, mix multicereali-semi 10% (farina (FRUMENTO, mais, semola di GRANO duro), semi (lino marrone, girasole, lino giallo, miglio), cereali (fiocchi di AVENA, SEGALE semola, quinoa nera), glutine di FRUMENTO, sale, pasta madre essiccata di SEGALE, emulsionante (E472e); farina di malto d'ORZO, antiossidante: E300; enzimi (FRUMENTO)), zucchero, lievito di birra, BURRO, UOVA, farina di FRUMENTO integrale, LATTE scremato in polvere, sale, proteine del LATTE, emulsionante: E472e; destrosio, agente trattamento farina: E300; stabilizzante: E407; aroma, cacao, correttore di acidità: E339ii; colorante: E160a.

Può contenere FRUTTA A GUSCIO.

Data sheet

ICE_CR0037_CT
Data sheet
Tipo conservazione
Surgelato
Vegano
No
Senza glutine
No