Results

Zucchine a fette grigliate con olio 750g

Melanzane a fette grigliate con olio 750g

Cime di rapa lavorate con aglio e peperoncino 760g

Salsa a base di arachidi, macinate e preparate in modo da mantenere un intenso aroma. In barattolo da 400g

Preparato addensante roux in polvere bianco 500g

Funghi champignon prataioli freschi affettati al naturale 2.5kg

Fiordibosco di funghi castagnoli e porcini tagliati a tranci e a fette, trifolati con crema in barattolo 800g

Crema a base di radicchio di Chioggia IGP e radicchio rosso di Treviso IGP, tagliato a pezzetti e macinato finemente 800g

Prugne di varietà Stanley, essiccate e parzialmente reidratate allo sciroppo, in barattolo da 850g

Funghi “Famigliola” trifolati piccoli aromatizzati 800g

Peperoncini dolci gialli a goccia interi peruviani in agrodolce 790g

Peperoncini dolci rossi a goccia interi peruviani in agrodolce 790g

Misto peperoni rossi e gialli arrostiti senza pelle 750g

Crema a base di funghi champignons e tartufo nero 400g

Pomodorini gialli tondi semi essiccati tagliati a metà 750g

Crema a base di formaggio di Fossa di Sogliano DOP 400g

Olive nere denocciolate di varietà Hojiblanca (Spagna) 2.6kg

Funghi champignon trifolati 2.4kg

Erba cipollina tagliata liofilizzata 40g

Crema a base di formaggio Pecorino Romano DOP stagionato 400g

Crema a base di formaggio “Parmigiano Reggiano” 400g

Crema a base di formaggio Castelmagno DOP 400g

Olive verdi denocciolate di varietà Hojiblanca (Spagna) 2.6kg

Carciofi a spicchi al naturale in busta 1,7kg

Tonno “Pinna Gialla” all’olio d’oliva in barattolo 620g

Aglio a fette liofilizzato 100g

Timo in foglie liofilizzato 40g

Funghi champignon affettati con gambo grigliati in olio 780g

Preparato in polvere per fumetto di pesce 250g

Pomodori leggermente essiccati in olio 770g

Gocce con “Aceto Balsamico di Modena IGP” in salsa 80g

Crema a base di asparagi freschi 800g

Castagne dolci senza buccia in sciroppo 900g

Preparato granulare per brodo classico con 4% di estratto di carne 750g

Carciofi a spicchi arricchiti con trifolatura in busta 1,7kg

Carciofi a fette da carciofo intero, in olio, senza aceto, e leggermente trifolati. Indicato per chi preferisce gli imballi flessibili.

Ideali per guarnire pizze, bruschette e focacce

Pomodori maturi tagliati a pezzettoni, parzialmente essiccati e insaporiti con olio e aromi 780g

Pomodori ciliegini tagliati a metà, essiccati con capperi e olio 780g

Preparato in polvere per salsa fondo bruno 500g

Salsa tipica ligure a base di noci e Parmigiano Reggiano 400g

Gocce aromatizzate alla radice di zenzero 80g

Funghi porcini di qualità selezionata tagliati in piccoli tranci e trifolati 800g

Funghi porcini di qualità selezionata tagliati in piccoli tranci e trifolati 800g

Gocce piccole e ambrate in salsa al liquore “Grand Marnier” 80g

Mix liofilizzato composto da sale, curry, rosmarino, prezzemolo, cipolla, aglio, pepe 850g

Miscela di frutti di bosco interi e macinati 820g

Foglie della pianta del cappero in olio extravergine d’oliva 220g

Crema a base carciofi freschi 800g