Results

Crema di scampi scottati 420g

Crema viola a base di cavolo cappuccio 420g

Crema a base di funghi porcini e champignons arricchita con tartufo nero 380g

Pepe tipico del Madagascar con bacche piccoline con peduncolo appena accennato. Meno piccante del pepe nero presenta note fruttate, agrumate e floreali.

Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati

Cuori di carciofi al naturale in barattolo 2.5kg

Pomodori datterini gialli pelati in succo di datterino 800g

Preparato in polvere al gusto Fiordilatte per realizzare gelati e creme aggiungendo latte o panna, in busta 750g

Doppio concentrato di pomodoro in barattolo 850g

Doppio concentrato di pomodoro in barattolo 850g

Erba cipollina tagliata liofilizzata 40g

Funghi “Famigliola” trifolati piccoli aromatizzati 800g

Filetti di acciughe del Mar Cantabrico in olio di oliva lavorati a mano 25g

Filetti di alici medio-piccole in olio di oliva in barattolo 720g

Filetti di sgombro interi in olio di oliva 1,850kg

Filetti di tonno varietà Skipjack integri in olio di oliva 1,850kg

Filetto di orata al vapore 140g

Petali di fiore commestibili di varietà fiordaliso, colori: blu, bianco, rosso, nero e rosa, di provenienza Altoatesina 10g

Fiordibosco di funghi castagnoli e porcini tagliati a tranci e a fette, trifolati con crema in barattolo 800g

Fiordibosco misto di funghi tagliati a tranci e a fette, trifolati in barattolo 800g

Funghi castagnoli e porcini trifolati a fette 800g

Funghi castagnoli e porcini in tranci in olio ideale per farcire 800g

Tonno della specie Skipjack, dalle carni rosse e dal sapore intenso, cotto al vapore,

in olio di semi di girasole. Ideale per arricchire buffet, per preparare insalate o piatti freddi.

Foglie della pianta del cappero in olio extravergine d’oliva 220g

Preparato in polvere per salsa fondo bruno 500g

Crema a base di formaggio Castelmagno DOP 400g

Crema a base di formaggio di Fossa di Sogliano DOP 400g

Crema a base di formaggio Pecorino Romano DOP stagionato 400g

Cime di rapa lavorate con aglio e peperoncino 760g

Frutti di cappero con picciolo, in aceto di vino 690g

Miscela di frutti di bosco interi e macinati 820g

Preparato in polvere per fumetto di pesce 250g

Misto funghi coltivati e di bosco cotti, in olio e aromatizzati 800g

Preparato in polvere per la preparazione di gnocchi di patate 800g

Hummus di ceci pronta all’uso. In barattolo da 400g

Kit completo per caramellizzare e fiammeggiare la superficie di dessert 850g

Patate e carote tagliate a pezzetti al naturale 2,6kg

Melanzane a fette grigliate con olio 750g

Fagioli neri “messicani” in umido 830g

Pomodori datterini Miniroma pelati in succo di pomodoro 800g

Petali di fiori misti decorativi commestibili 58g

Mix liofilizzato composto da sale, curry, rosmarino, prezzemolo, cipolla, aglio, pepe 850g

Olive nere denocciolate di varietà Hojiblanca (Spagna) 2.6kg

Olive Taggiasche denocciolate in olio 950g

Olive verdi denocciolate di varietà Hojiblanca (Spagna) 2.6kg

Origano essiccato in barattolo 70g

Ortaggi misti accuratamente tagliati in olio 2.5kg

Ortaggi misti accuratamente tagliati in olio 800g

Preparato per panatura a base di farina di mais pronto all’uso 2,5kg