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La pregiata Perla è un’ostrica dalle qualità superiori.

Depurata nell'habitat marino della Baia di Castro le cui acque , ricchissime di ossigeno, sali minerali e nutrimento, sono l’ambiente ideale per prosperare naturalmente, l’ostrica Perla del Salento si offre ai palati più raffinati con la sua polpa carnosa, la fragranza decisa di iodio, il caratteristico sapore minerale e il gusto dolce.

PACCHERI 1,5kg(SUR)

Pasta fresca con nero di seppia surgelata, preparati con semola di grano duro, sono ideali serviti con condimenti a base di pesce o crostacei.  

Un formato di pasta di origine partenopea, che ha nel nome onomatopeico, il senso del paccarià, ovvero dello “schiaffeggiare”.

Paccheri rigati di semola di grano duro trafilati in bronzo

I paccheri sono un tipo di pasta tradizionale napoletana aventi la forma di maccheroni giganti.

Preparati come vuole la tradizione con sola semola di grano duro, sono ottimi serviti con ragù di carne, condimenti ai formaggi, alle verdure, con pesce o crostacei, sono anche serviti farciti con ricotta e verdure e cotti al forno.

PAGNOTTELLA STAG.IN CRUSCA SV 400gr(MC)

CROISSANT AL CIOCCOLATO.

Palettine in legno biodegradabili e compostabili, imbustate singolarmente

Palettine per caffè e bevande calde, resistenti ed insapore

PALETTINE CAFFE' IN LEGNO 50pz(GM)

Formaggio semiduro con contenuto grasso 40%, naturalmente senza lattosio

Preparato per panatura a base di farina di mais pronto all’uso 2,5kg

Preparato per panatura a base di farina di mais arricchito con semi di quinoa pronto all’uso 2kg

PANATURA DI MAIS FRANTUMATO 10pzX1kg(AL)

Pan bagnat bianco grande. Prodotto precotto e surgelato. 110g

Pan bagnat mini mix. Prodotto precotto e surgelato. 40g

Pan bagnat multicereali grande. Prodotto precotto e surgelato. 110g

Pancake americani semplici. Prodotto precotto e surgelato. 40g

Il Pan Carrè Mulino Bianco è preparato con una ricetta semplice e tradizionale. Si esalta appena tostato, per toast irresistibilmente stuzzicanti.

Pancetta tesa stagionata affumicata 

La pancetta coppata è un prodotto ottenuto da capocollo di maiale avvolto in strati di pancetta e rivestito in carta vegetale.

Di colore rosso intenso della carne e bianco caratteristico del grasso.

Al taglio si manifesta compatta con una buona tenuta della fetta.

Profumo invitante di aromi e stagionato.

Pancetta stufata cotta. Gusto dolce e delicato con lieve nota di fumo.

PANCETTA STUFATA 1/2 S.V. 2,5kg(BO)

PANCETTA TESA AFFUMICATA 1/2 S.V. 1,5kg(BO)

Panciotte di patate, pancetta e rosmarino in crosta di farina di grano. Prodotto pastellato, prefritto e surgelato 1kg

Panciotti di pasta fresca all’uovo con ripieno di capesante e gamberi del mare del Nord, surgelati 2kg

Panciotti di pasta fresca all’uovo con ripieno di crema di melanzane e scamorza, surgelati 2kg

Preparato in polvere per la preparazione del Pan di Spagna classico 1,380kg

PANE A FETTE 8 CEREALI 8pzX400gr(MO)

Pane bianco artigianale con lievito madre, lievito e mirtilli rossi. Prodotto precotto e surgelato. 450g

Pane ai semi di girasole. Prodotto precotto e surgelato. 420g

Pane scuro ai semi di zucca. Prodotto precotto e surgelato. 420g

Pane svuotato e rotondo (da riempire con zuppe o insalate). Prodotto precotto e surgelato. 125g

PANE GRATTUGIATO 1kg(LP)

Pane scuro ai semi di zucca. Prodotto precotto e surgelato. 420g

Pane tradizionale francese multicereali (maltato) con lievito naturale, farina di segale e orzo maltato tostato, arricchito con semi di lino scuri e miglio, cotto su pietra. Prodotto precotto e surgelato. 1100g