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Preparazione gastronomica pronta da cuocere a base di pesce spada congelato 

Hamburger di 10 cm costituito da cubetti di pesce spada.

HAMBURGER MARCHIGIANA IGP carne bovino 7pzX200gr 

Hamburger carne di bovino da 155 gr

Carne di alta qualità con aromi, patate arrosto e pane fragrante: basta poco per presentare gli hamburger di fassona, un secondo piatto piatto rustico che richiama la convivialità con un tocco gourmet. La fassona è carne tipica piemontese che ben si presta anche per preparazioni di questo tipo.

HAMBURGER DI CHIANINA 18pzX200gr(HQF)

HAMBURGER DI ANGUS MAREZZATO 18pzX200gr(HQF)

Medaglione di carne di solo bovino completamente cotto (pronto al consumo previo scongelamento)

diametro 98mm e spessore 12mm (tolleranza +/-5%). può essere riscaldato e servito senza ulteriori cotture.

La cottura utilizzata consente di mantenere la brinatura e il colore come se fosse cotto espresso.

Medaglione di carne di solo bovino completamente cotto, pronto al consumo previo scongelamento.

HAMBURGER CHIANINA 200gr 2,8kg

E’ la razza tipica della Valdichiana, una delle più antiche e importanti razze d’Italia…di chi stiamo parlando? Ma della Chianina, naturalmente! La sua carne è sempre stata molto apprezzata, ma negli ultimi anni è diventata un vero e proprio tormentone del food, grazie ad una nuova tendenza: l’hamburger di Chianina.

HAMBURGER BOVINO 24pzX200gr(VI)

HAMBURGER BOVINO 24pzX180gr(VI)

Facili e veloci da realizzare gli hamburger di carne sono un secondo piatto gustoso. Valida alternativa alla bistecca, piacciono molto ai bambini perché restano sempre un po' più morbidi di una fetta di carne. Serviteli con una fresca insalata mista e patatine fritte, sono una semplice bontà!

Gum Nero è una assoluta novità che unisce le caratteristiche del gum syrup con quelle del carbone vegetale. 

Il colore nero, legato a moderni standard di stile ed eleganza, rende il Gum Nero l'ingrediente ideale per donare un colore inaspettato ai cocktail classici oppure per creare intriganti contrasti di colore.

E' insapore ed inodore e non altera l'armonia gusto-olfattiva dei cocktail.

Prodotto ricavato dalla guancia del maiale, aromatizzato al pepe nero.

Guancia di manzo brasato cotto con vino rosso 250g

Una crosta sottile circonda l’estrema sofficità del nostro pane grill bianco taglio 15 millimetri. Una morbidezza che si traduce, da tostato, in un pane croccante e fragrante ideale per ogni tipo di toast.

GRIGLIOTTO GIANDUIA 60pzX80gr(BU)

GRIGLIATA MISTA 10X500gr(CIU)

Crema da utilizzare a freddo per copertura, farcitura di torte e profiteroles

Questa linea di preparati in polvere è perfetta per la realizzare un’ottima granita neutra con il tuo granitore. Una volta pronta la base per granite, è sufficiente estrarre la quantità desiderata per personalizzare il gusto direttamente nel bicchiere con i preparati Fabbri. 

Con un semplice gesto, è possibile soddisfare i gusti di ogni consumatore.

Ricco, croccante e saporito: il Gran Fritto Pastellato Orogel offre una variegata selezione di broccoli, carote, cavolfiori, spinaci, peperoni e zucchine. Perfetto per ogni occasione, come accompagnamento all'aperitivo o appetitoso contorno.

GRANELLA DI PISTACCHIO 1kg(PE)

Prodotto semplice e genuino realizzato con oli pistacchi selezionati. Oltre ad essere un delizioso ornamento culinario esaltando la bellezza e il gusto dei piatti, mantiene tutte le proprietà benefiche del pistacchio. E' un prodotto estremamente versatile: ottima per arricchire sia primi che secondi piatti, è anche una guarnizione ideale per gelati torte, ed ogni tipo di dolce. 

Nocciole sgusciate e tostate in forno a temperature tali da esaltare al massimo l'aroma naturale della nocciola. 

GRANELLA DI NOCCIOLE 1kg(PE)

Granella di nocciole perfetta per arricchire i tuoi impasti creando contrasti di consistenze e per decorare torte e dessert.

Formaggio di pecora stagionato in grotta naturale, crosta matura colore ocra, pasta color crema con lieve occhiatura irregolare, profumo intenso riconducibile alle muffe nobili presenti nell’ambiente naturale, sapore armonioso e gradevole.

Cornetto sfogliato vuoto congelato già cotto, 80g

Si tratta di pregiati granchi già tagliati a metà e congelati, la loro provenienza è il Mar Mediterraneo lato ionio. Si vendono al chilo e per essere cucinati devono essere scongelati: hanno una carne leggera e bianca e possono essere utilizzati per ricette classiche o esotiche, ottimi per primi o secondi piatti, ma anche per antipasti.

Dal gusto molto particolare, formato dall'unione di più ingredienti: arancia, amarena e lampon, lo sciroppo crea un mix di sapori inimitabile. Ha un gusto dolce e particolarmente dissetante.

Formaggio fragrante, delicato e al contempo corposo. Il suo gusto fresco e invitante lo rende ideale per ogni abbinamento.