Fresco
Cod. P82
BLACK ANGUS FESA MARINATA 1,5kg(BG)
Cod. P86B
Salume intero salato sottoposto a breve asciugatura e affumicatura
La sottofesa del Black Angus affumicato, presenta un'importante marezzatura, che conferisce morbidezza al prodotto.
Ha un sapore dolce, l'affumicatura non è eccessiva ma caratterizzante, buona la masticabilità e la solubilità.
Cod. PF00182
Cod. PF00183