Prodotti

Cornetto alla leccese ripieno di crema di nocciola e cacao, surgelato crudo 100g

Prodotto gastronomico surgelato PREFRITTO a base di RISO con aggiunta di polpa di pomodoro, mozzarella e altri derivati del latte 20g

Prodotto gastronomico surgelato PREFRITTO a base di RISO con aggiunta di polpa di pomodoro, prosciutto cotto, mozzarella e altri derivati del latte 200g

Prodotto gastronomico surgelato PREFRITTO a base di RISO con aggiunta di mozzarella e altri derivati del latte 20g

Filetti di sgombro interi in olio di oliva 1,850kg

Cornetto curvo al burro farcito con crema di limoni di Sicilia, crudo, congelato, pronto forno 105g

Il termine scottona non individua una razza in particolare ma è una tipologia della razza,

una giovane femmina di bovino con un’età compresa tra i 18 e 24 mesi che non ha mai partorito ed ha raggiunto un buono sviluppo muscolare

Melanzane alla parmigiana, surgelato 2kg

Cornetto di pasta lievito unita con pasta al cacao e farcito con crema di nocciole 98g

Patate dolci a bastoncino, prefritte e surgelate.

Da proporre sia in un piatto dolce, associate a topping, sia in un piatto salato.

Dolcetti a forma di cuore, fritti e congelati, farciti con crema al latte e panna 25g

Trancio di polpo al naturale pressato pronto per carpaccio 750g

Filetto di pesce spada “delicato” tagliato al trancio 1kg

Formaggio di pecora stagionato, crosta matura color ocra, pasta colore bianco paglierino, compatta e leggermente gessata, profumo intenso e fragrante, sapore deciso e gradevolmente persistente.

Crocchè di patate surgelate prefritte Pronto Forno 2,5kg

Fagotto crudo congelato di pasta lievito sfogliato dopo cottura e farcito con crema al limone 85g

Rösti allo speck precotte e surgelate 2,5kg

Croissant mini dritto vuoto arricchito con un mix di multicereali-semi e ricoperto da semi sesamo, fiocchi d’avena, semi di lino e di quinoa 30g

Prodotto dolciario ripieno di mela 110g

Arancino di riso piramidale alla siciliana, farcito con carne, piselli e mozzarella, prefritto e surgelato Pronto Forno 2,5kg

Prodotto gastronomico surgelato CRUDO a base di RISO con aggiunta di mozzarella e altri derivati del latte 20g

Prodotto gastronomico a base di filetti di sgombro in olio di semi di girasole

Pronto per il consumo.

Delizioso e particolarmente gustoso può essere apprezzato come antipasto, contorno o per arricchire primi piatti.

Leggeri e delicati da crudi e dolci e gustosi da cotti, gli scampi sono uno dei crostacei più graditi dai consumatori poiché molto versatili nella preparazione. Ideali per antipasti, primi piatti, ma anche secondi piatti, grigliati, fritti, al forno, bolliti. 

Rösti con crema di formaggio e salmone affumicato precotte e surgelate 1kg

Ricetta classica,  prodotto artigianale, fatto interamente a mano.

La crocchetta è una pietanza generalmente  di patate solitamente a forma cilindrica o sferica, impastata nel tuorlo dell'uovo, impanata e fritta in padella in olio.

Fagotto crudo congelato di pasta lievito sfogliato dopo cottura e farcito con cioccolato, cioccolato bianco e cioccolato al latte, decorato in superficie con scaglietta al cioccolato fondente 90g

Ricetta classica,  prodotto artigianale, fatto interamente a mano.

La crocchetta è una pietanza generalmente  di patate solitamente a forma cilindrica o sferica, impastata nel tuorlo dell'uovo, impanata e fritta in padella in olio.

Rustico extra tradizionale leccese di pasta sfoglia, ripieno di pomodoro, mozzarella, besciamella e pepe nero, surgelato crudo 190g

Mini croissant di sfoglia con ripieno di crema pasticcera 40g

Mini croissant di sfoglia con ripieno di crema al cioccolato gianduia 40g

Salame dal gusto inconfondibile, preparato solo con spezie ed aromi naturali.

Salame dal gusto deciso, arricchito con spezie ed aromi naturali.

Cornetto classico ripieno di crema, surgelato crudo 120g

Salsa a base di pistacchio Sicilia (57%), macinato e preparato in modo da mantenere intenso aroma e colore brillante. In barattolo da 400g

Filetto di tonno pinna gialla a trancio

Pesce crudo abbattuto affumicato sottoposto a breve asciugatura

Krapfen fritto e poi congelato vuoto e ricoperto di zucchero semolato 15g

Mini Rösti ripieni di formaggio fuso e prosciutto di tacchino precotte e surgelate 800g

FILETTI DI SCORFANO C/P 170/260 fao2 6pzX900gr(ID)

Preparata con materie prime di alta qualità, l’insalata di mare fantasia è ideale per preparare piatti freschi e leggeri.

Lo Stick Tris Pastellato Orogel con zucchine, melanzane e peperoni è un mix versatile e colorato, da usare per un aperitivo o come contorno.

Rösti con formaggio di montagna e speck precotte e surgelate 1kg

Il pasticciotto è simbolo della pasticceria salentina ed è formato da un guscio di pasta frolla croccante e un ripieno di crema pasticcera

Formaggio a pasta filata, di media stagionatura.

Il sapore è tra il dolce ed il saporito, tipico dei Formaggi a Pasta Filata.

La pasta è chiara morbida e fondente.

Pasta fresca all'uovo con 55% di ripieno surgelata.

La pasta è trafilata al bronzo, il prodotto si presenta ben formato e ben tagliato, pezzatura omogenea, integro e con assenza di colorazioni anomale

Ricco, croccante e saporito: il Gran Fritto Pastellato Orogel offre una variegata selezione di broccoli, carote, cavolfiori, spinaci, peperoni e zucchine. Perfetto per ogni occasione, come accompagnamento all'aperitivo o appetitoso contorno.

Impasto al pistacchio e crema al limone 

La cucina inglese e quella americana vantano non poche ricette tipiche che nel tempo hanno conquistato anche noi con la loro irresistibile bontà. È il caso dei muffin: semplici e sofficissime tortine che rapiranno il vostro olfatto già mentre le starete sfornando con il loro delizioso profumo. 

Petti di pollo panati Pronto Forno 1kg

Scrigni di pasta fresca all’uovo con ripieno di scampi, surgelati 2kg