Carni surgelate

E’ la razza tipica della Valdichiana, una delle più antiche e importanti razze d’Italia…di chi stiamo parlando? Ma della Chianina, naturalmente! La sua carne è sempre stata molto apprezzata, ma negli ultimi anni è diventata un vero e proprio tormentone del food, grazie ad una nuova tendenza: l’hamburger di Chianina.

Medaglione di carne di solo bovino completamente cotto, pronto al consumo previo scongelamento.

Medaglione di carne di solo bovino completamente cotto (pronto al consumo previo scongelamento)

diametro 98mm e spessore 12mm (tolleranza +/-5%). può essere riscaldato e servito senza ulteriori cotture.

La cottura utilizzata consente di mantenere la brinatura e il colore come se fosse cotto espresso.

HAMBURGER DI ANGUS MAREZZATO 18pzX200gr(HQF)

Carne di alta qualità con aromi, patate arrosto e pane fragrante: basta poco per presentare gli hamburger di fassona, un secondo piatto piatto rustico che richiama la convivialità con un tocco gourmet. La fassona è carne tipica piemontese che ben si presta anche per preparazioni di questo tipo.

Hamburger carne di bovino da 155 gr

HAMBURGER MARCHIGIANA IGP carne bovino 7pzX200gr 

Succosa e croccante, la cotoletta di pollo, gustosamente speziata, diventa perfetta come snack per una pausa o come piatto principale.

Il termine scottona non individua una razza in particolare ma è una tipologia della razza,

una giovane femmina di bovino con un’età compresa tra i 18 e 24 mesi che non ha mai partorito ed ha raggiunto un buono sviluppo muscolare

KEBAB DI POLLO/TACCHINO 7kg(DIA)

La delicatezza del Tacchino e del pollo si unisce al tipico sapore speziato, per un prodotto leggero ma gustoso, ideale per cucinare stuzzicanti e fantasiose ricette dal sapore mediterraneo. Veloce e pratico da preparare, Kebab si può gustare preparando il classico panino o fantasiosi secondi piatti con salse e verdure, così da soddisfare i gusti di tutte le età! 

LONZA SUINO INTERA 6kg(IL)

MACINATO BOVINO 5kg(DIA)

MINI TOMAHAWK DI BOVINO S.V. 800gr ca(TO)

MINI TOMAHAWK TERNERA PORZIONATO +600gr 4,5kg(VI)

NOCE DI VITELLO -6kg(VI)

ORIGINAL RIBS 500gr

Le Ribs sono delle costine di suino preparate con una miscela di spezie e altri ingredienti  che le rendono molto saporite. Sono perfette per chi ama i sapori decisi e desidera esplorare la cucina d’oltreoceano.

PETTO DI POLLO A FETTE 5kg(DIA)

POLPETTE DI BOVINO CRUDE 5kg(DIA)

SALS. CALAB. PICC.(CIU)

SALS. SUINO 1X5kg (CIU)

SPALLA DI MAIALE SENZA OSSO 10kg(MA)

SPIEDINO RUSTICO IQF 2,5kg(TO)

SUPREMA PETTO DI POLLO 27pzX150gr(DIA)

TARTARE DI BOVINO 9pzX150gr(BA)

TRIPPA COTTA TAGLIATA 10pzX1kg(BA)