Bar

Ricetta classica,  prodotto artigianale, fatto interamente a mano.

La crocchetta è una pietanza generalmente  di patate solitamente a forma cilindrica o sferica, impastata nel tuorlo dell'uovo, impanata e fritta in padella in olio.

Pasticciotto grande ripieno di crema pasticcera. Prodotto surgelato crudo 130g

Pasticciotto piccolo alla crema. Prodotto surgelato crudo 80g

SPUNTINELLE 700gr (MO)

Patate a rondelle con buccia dal taglio particolare, precotte in olio vegetale

Olio di semi di girasole alto oleico di alta qualità, ideale per fritture e per la conservazione di cibi grazie al suo elevato contenuto di acidi grassi monoinsaturi. Latta da 25lt

Patatine classiche a bastoncino 11x11mm prefritte e surgelate 2,5kg

Questa è la forma più diffusa nei paesi industrializzati per motivi economici e pratici.

Come suggerito dal nome, il lievito pressato viene venduto sotto forma di panetti compatti.

In Francia è di colore bianco e friabile, mentre in altri paesi può assumere un colore più scuro e avere una consistenza più “elastica”.

Olio di alta qualità per friggere. In latta da 25lt

L'olio per frittura borges viene estratto tramite pressione, senza solventi, raffinato tramite vapore acqueo, filtrato con filtri contenenti terreni biologici, deodorizzato, decolorato sempre in modo naturale.

Un'attenzione particolare è dedicata alla scelta del seme, perché la sua qualità, rigorosamente non ogm, garantisce alla pianta la forza necessaria per crescere in modo naturale. 

Patatine classiche a bastoncino 9,5x9,5mm rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg