FARINA CLASSICA 25 kg

Farina prodotta a bassa estrazione senza danneggiamento delle proteine.

Consigliata per impasti con tempi brevi di lievitazione. Ottima per un pane leggero con mollica morbida e bianca.

Prodotto ambient

Confezione di vendita: 1pz

Peso singolo pz: 25kg

Ideale per:

Ingredienti: farina di grano tenero tipo "00" extra,

Proteine: 11,50%

Shelf life: 12 mesi

Panificazione: W 220/240

Elasticità: P/L 0,50/0,60

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FARINA CLASSICA 25 kg

Farina prodotta a bassa estrazione senza danneggiamento delle proteine.

Consigliata per impasti con tempi brevi di lievitazione. Ottima per un pane leggero con mollica morbida e bianca.

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