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FARINA CLASSICA 25 kg
Farina prodotta a bassa estrazione senza danneggiamento delle proteine.
Consigliata per impasti con tempi brevi di lievitazione. Ottima per un pane leggero con mollica morbida e bianca.
Descrizione
Prodotto ambient
Confezione di vendita: 1pz
Peso singolo pz: 25kg
Ideale per:
Ingredienti: farina di grano tenero tipo "00" extra,
Proteine: 11,50%
Shelf life: 12 mesi
Panificazione: W 220/240
Elasticità: P/L 0,50/0,60
Scheda tecnica
FS_FAR11_PZ
Scheda tecnica
- Tipo conservazione
- Ambiente
- Vegano
- Sì
- Senza glutine
- No
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