CROISSANT MULTICEREALI CIOCCOLATO E PISTACCHIO 85g

Cornetto di sfoglia multicereali ripieno di cioccolato e pistacchio. Prodotto dolciario da forno prelievitato congelato da consumarsi previa cottura 85g

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SCHEDA TECNICA PRODOTTO ITA-ENG

Descrizione

Imballo: 4,25kg

Confezione: 50 pezzi

Peso singolo pezzo: 85g

Ingredienti: Farina di FRUMENTO, margarina vegetale [oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, aromi], acqua, farcitura al pistacchio 11.2% [acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato di mais (fosfato di diamido idrossipropilato), olio di semi di girasole, PISTACCHI in pasta 5%, LATTE scremato in polvere, stabilizzanti: cellulosa-carbossimetilcellulosa, sale, aromi, conservante: sorbato di potassio, coloranti (betacarotene, blu patentato), zucchero caramellizzato], farcitura alle nocciole e mandorle [zucchero, oli e grassi vegetali (palma, girasole), MANDORLE 10%, cacao magro in polvere, NOCCIOLE 5%, emulsionante: lecitina di girasole, aromi], zucchero, semilavorato ai cereali 2.8% (lievito naturale di SEGALE pastorizzato, grani di SEGALE, semi di SESAMO, semi di girasole, semi di papavero, semi di lino scuro, semi di lino giallo, sale iodato, grani di FRUMENTO, grani di FARRO), semilavorato per decorazione (acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, agente gelificante: pectina, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio), lievito, UOVA, granella di zucchero (zucchero, amido di frumento, olio di girasole, amido di patata pregelatinizzato, coloranti: betacarotene-clorofillina), cioccolato 1% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi), sale, glutine di FRUMENTO, emulsionanti (esteri mono e diacetiltartarici di mono e digliceridi degli acidi grassi, mono e digliceridi degli acidi grassi), farina d’AVENA 0.2%, farina di FARRO 0.2%, estratto di malto d’ORZO, LATTE scremato in polvere, vanillina.

Allergeni: Contiene CEREALI contenenti GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Può contenere tracce di ALTRA FRUTTA A GUSCIO, LUPINI, SENAPE.

Valori nutrizionali: Si rimanda alla scheda allegata

Modalità di preparazione: Cuocere per 27 minuti a 165°. Cuocere fino alla doratura desiderata. Per esaltare le caratteristiche del prodotto si consiglia di attendere 15 minuti prima di consumare

Ideale per: Pasticceria