TORTELLI AI CROSTACEI 3kg

Tortelli di pasta fresca all'uovo farciti con ripieno di crostacei, surgelati 3kg

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SCHEDA TECNICA PRODOTTO ITA-ENG

Tortelli ai crostacei - shellfish tortelli

Descrizione

Imballo: 1 confezione

Confezione: 3kg

Peso singolo pezzo: 17g

Ingredienti: ripieno 57%: MOLLUSCHI e CROSTACEI 66% (GAMBERO argentino, ASTICE americano, GRANCHIO),ricotta (siero di LATTE, LATTE, sale), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra), Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, lisozima da UOVO), prezzemolo, succo di limone, sale, pepe, preparato per brodo (sale, GAMBERETTI boreali disidratati, MERLUZZO Nordico disidratato, sciroppo di glucosio, zucchero, ortaggi disidratati in proporzione variabile (carote, cipolla, pomodoro), spezie), Ingredienti pasta: semola di GRANO duro, UOVA da allevamento a terra 18,5%, acqua.

Allergeni: Può contenere SENAPE, SOIA

Valori nutrizionali: Si rimanda alla scheda allegata

Modalità di preparazione: Cuocere in acqua bollente ancora surgelati. Per il procedimento completo si rimanda alla scheda allegata