Results

Composta a base di mela e cannella 210g

Segale e avena integrali da coltivazione biologica cotto a vapore, pronto all'uso, in busta da 740g

È una proposta di carne tra le più richieste. La porzione ricavata dal taglio anatomico punta d’anca di manzo, è cotta sottovuoto a bassa temperatura con un filo di olio e rosmarino. In questo modo si riduce quasi a zero la perdita dei succhi della carne preservando sia la struttura che i sapori. Il trancio deve essere tagliato, preferibilmente già caldo.

Scarola al naturale, insaporita grazie all'impiego di acqua di mare. Barattolo da 780g

Pesto a base di mandorle, pomodori secchi, peperoncino e bacche di goji 410g

Funghi champignon prataioli freschi affettati al naturale 2.5kg

Pomodori leggermente essiccati in olio 770g

Carciofi a fette da carciofo intero, in olio, senza aceto, e leggermente trifolati. Indicato per chi preferisce gli imballi flessibili.

Ideali per guarnire pizze, bruschette e focacce

Preparato in polvere per la preparazione del Pan di Spagna classico 1,380kg

Contorno molto delicato e gustoso, facile da preparare. Ideale come accompagnamento a piatti di carne e pesce

Crema preparata con gamberetti macinati e tagliati 420g

Funghi cardoncelli della Murgia, tagliati a fette, in olio 780g

Antipasto misto di peperoni rossi e gialli, champignons, olive verdi e nere e capperi in olio 2.4kg

Ortaggi misti accuratamente tagliati in olio 2.5kg

Cuori di carciofi al naturale in barattolo 2.5kg

Pasta densa e concentrata a base di pistacchi tostati 350g

Confezione di carpaccio di seppia insaccata con il suo inchiostro e la gelatina liberata in cottura 750g

BACCALA' MANTECATO 6pzX150gr(GR)

Filetto di salmone cotto al vapore tagliato al trancio 150g