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Preparazione alimentare a base di riso, precotta e surgelata 300g

FARINA "0" W320 ORO PURO ROSSA 12,5kg(MC)

Erba cipollina tagliata liofilizzata 40g

Confettura di fragole monodose 

Salame Napoli

PULLED PORK SFILACCIATO 6pzX1kg(DC)

Il re delle tentazioni, il cioccolato: Fabbri ne ha rubato l'anima, racchiudendola in una preziosa salsa pronta all'uso e perfetta per qualsiasi goloso istante della tua vita. Il topping al Cioccolato è un autentico piacere in tutti i sensi, perfetto per guarnire o arricchire gelati, caffè o addirittura yogurt e frappé. Da provare assolutamente con la frutta, come banana e fragola. 

Confettura arancia monodose

Crema bianca, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura, aromatizzazione e copertura. Secchio da 3kg

Ketchup è il classico accompagnamento per hamburger e patatine. Ottimo sulle carni rosse lessate, e' una gustosa farcitura per il tortino di omelettes e, ben amalgamato all'olio, e' il condimento ideale per i rapanelli crudi.

Crema a base di formaggio Castelmagno DOP 400g

Fiori di zucca surgelati.

Dopo averli selezionati e lavati, vengono confezionati in vaschetta e sottoposti ad un processo di surgelazione criogenica.

Prodotto da forno, non farcito, interamente fatto a mano, con metodo artigianale, e surgelato dopo cottura 130g

Deliziosi fiori di zucca in crosta di farina di grano. Prodotto pastellato, prefritto e surgelato 1kg 

Olive verdi denocciolate di varietà Hojiblanca (Spagna) 2.6kg

Gum Nero è una assoluta novità che unisce le caratteristiche del gum syrup con quelle del carbone vegetale. 

Il colore nero, legato a moderni standard di stile ed eleganza, rende il Gum Nero l'ingrediente ideale per donare un colore inaspettato ai cocktail classici oppure per creare intriganti contrasti di colore.

E' insapore ed inodore e non altera l'armonia gusto-olfattiva dei cocktail.

Olive nere denocciolate di varietà Hojiblanca (Spagna) 2.6kg

Pasticciotto leccese ripieno di crema pasticceria. Prodotto precotto 120g

Prodotta attraverso trafilatura al bronzo ed essicazione lenta. La superficie porosa della pasta trattiene i condimenti e permette di esaltare i sapori del piatto.

Carciofi a spicchi al naturale in busta 1,7kg

Pasticciotto piccolo alla crema pasticcera e cioccolato. Prodotto surgelato crudo 80g

Pasticciotto piccolo alla crema pasticcera e amarena. Prodotto surgelato crudo 80g

Preparazione alimentare a base di pasta e salsa, precotta e surgelata 350g

Formaggio fragrante, delicato e al contempo corposo. Il suo gusto fresco e invitante lo rende ideale per ogni abbinamento.

Puccia precotta: pane di semola rimacinata, tonda e stesa a mano. Tipicamente croccante, alveolata all'interno e con mollica, diametro 13cm, 125g

SUCCO MELA STERILGARDA 10pzX1lt(ST)

Gocce piccole al sapore di mango e frutto della passione 80g

Il pesco è originario della Cina, dove fu considerato simbolo d’immortalità e i fiori sono stati celebrati da poeti, pittori e cantanti di tutto il mondo. La pesca gialla si distingue dalle altre varianti per essere molto sugosa e dolce. Concentrato ad alta resa aromatica. Il prodotto è gluten free e certificato Halal da Halal Italia

SUCCO PESCA STERILGARDA 10pzX1lt(ST)

SUCCO PERA STERILGARDA 10pzX1lt(ST)

Il cosiddetto "tonno pinna gialla", ideale per essere consumato crudo, cotto e in umido. 

Il salmone ha una carne molto pregiata, dal sapore delicato e caratteristico. Il profilo del salmone è particolarmente snello ed allungato ed il capo è appuntito. Il colore e l’aspetto, si differenziano in base alla varietà. I salmoni acquistano il loro tipico colore durante la crescita.

Da una sapiente commistione di latte di cocco e mandorla, nasce lo Mixybar Coconut Fabbri: dal sapore dolce e dissetante e noto per le sue proprietà nutritive, il cocco avvolge il gusto particolare della mandorla, venendo a creare un vero e proprio piacere che non stanca mai. Perfetto per cocktail estivi, può diventare l'elemento fondamentale per ricercate ricette di dolci e dessert.

Tonno “Pinna Gialla” all’olio d’oliva in barattolo 620g

E' considerato il frutto nazionale dell'India, del Pakistan e delle Filippine, dove viene utilizzato, acerbo, come condimento per accompagnare la carne.

Il Mixybar Mango dona ai cocktail un sapore dolce ed esotico, arricchendo il gusto lasciandolo fresco.

Confettura ciliegia monodose