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I crocchè (dal francese croquette) spesso detti anche panzarotti, sono un piatto tipico della cucina napoletana diffusi anche in Puglia ed in Sicilia, in particolare a Palermo, dove è presente una loro variante.

Salsa dal sapore leggermente delicato ma molto delicato, ideale per insaporire le tue grigliate, bocconcini di pollo o patatine. 

MIELE MILLEFIORI 12pzX400gr(MS)

Maionese Squeeze in bottiglia

Prodotto ottimo per condimenti e per arricchire le tue insalate.

Dopo l'apertura il prodotto deve essere conservato in frigo in un contenitore non metallico.

L'uva sultanina ha origine greca, turca o iraniana. E' un'uva bianca caratterizzata dal possedere acini piccoli, senza semi ed alto contenuto di glucidi. Gli acini si presentano di colore verde chiaro sebbene, giunti ad un elevato grado di maturazione, possano assumere una colorazione ambrata ed un elevato grado di contenuti zuccherini.

Curry in polvere 500g

Salsa tipica della cucina Nordafricana dal gusto piccante, a base di pomodori, peperoncini e spezie, e' uno squisito condimento che da' sapore e carattere a bruschette, crostini, piatti di carne, pesce e verdure. E' una variazione esotica del diavolaccio tipico del sud Italia.

Polpa di pomodoro Polpachef classica in barattolo con pomodoro 100% italiano 2.5kg

Ci sono specialità gastronomiche pregiate e superbe, capaci di lusingare coloro che ricercano inedite esperienze per il palato.

La loro ricetta non ha segreti: i tagli migliori, la mano sapiente dell’uomo, il tempo necessario a perfezionare i sapori.

All’insegna di una vera cultura per l’alta gastronomia e di passione per la carne, il salame di Black Angus è una chicca di questa categoria. 

Eleganti spiedini per finger food realizzati in bambù, con estremità superiore annodata

Confezionati in una scatola per esposizione 

Ideali per servire sfiziosi ed eleganti antipasti.

Crema di pomodoro in stile messicano, confezionata in sac à poche e surgelata 500g

Crema pasticcera fedele alla ricetta tradizionale, pastorizzata e surgelata, confezionata in sac à poche 1kg

I contenitori in alluminio Contital offrono un comodo metodo di confezionamento per una grande varietà di tipi di alimenti. Sono realizzati secondo i più alti standard e sono conformi alle normative europee e FDA, sono progettati per l’industria alimentare, in questo modo i professionisti possono lavorare con un supporto affidabile in cucina.

Salsa Mexican A base di pomodoro e peperoncini piccanti, e' ideale per guarnire e condire i piatti i tipici della cucina Messicana come tortillas, fajitas, nachos, e insaporire di profumi latini tutti i piatti, in particolare a carne e verdure. E' la salsa perfetta per accompagnare gli stuzzichini dell'happy hour.

Salsa a base di “Cipolla Rossa di Tropea IGP” in agrodolce tagliata finemente 400g

Farina senza glutine 1kg

Capperi piccoli a lunga conservazione. Conservare in luogo asciutto e fresco. Dopo l'apertura conservare in frigo a T<4° nel proprio liquido di governo.

TORTILLA DURUM 18pz 18X30cm HALAL(OS)

I profumi e i sapori decisi del pomodoro e del peperone, mescolati ad arte con gli aromi naturali, danno vita, nella salsa Barbecue Gaia, ad una fresca specialita' utilizzata come condimento, da abbinare alla carne cotta alla griglia.

Ceci neri dell’Altopiano della Murgia (Puglia) al naturale 820g

Bacche di ginepro in barattolo 250g

CREMA PER DESSERT.

SALSA SMOKEY BACONNAISE 6pzX880gr(HE)

Rotolo carta forno antiaderente su entrambi i lati, ideale per cuocere o riscaldare gli alimenti senza l'aggiunta di burro o olio.

Salsa a base di aroma di BBQ e Whiskey Jack Daniel’s. Senza glutine. In confezione squeezer, 600g

Anice stellato in barattolo 150g

Hummus di ceci pronta all’uso. In barattolo da 400g

Pepe nero qualità Tellicherry macinato 380g

Ottenuto dalle panne provenienti dalle aree di produzione del Grana Padano DOP e del Parmigiano Reggiano DOP, da quegli stessi allevatori che conferiscono il latte per questi due grandi formaggi

Compatto e solido nella consistenza, profumato all’olfatto e dal gusto delicato è un prodotto di alta qualità, ideale per la ristorazione e particolarmente indicato per l’utilizzo nella pasticceria.

Confettura di stracchino, confezionata in sac à poche e congelata 500g

Doppio concentrato di pomodoro in barattolo 850g

Pasta fresca all’uovo formato spaghetti alla chitarra, surgelata 1,5kg

Il Tofu, una sorta di "formaggio" vegetale, si ottiene a partire dalla Soia, facendo cagliare il latticello proveniente dalla frullatura della Soia,

in presenza di sali minerali.

Crema viola a base di cavolo cappuccio 420g

Coperchio in PLA trasparente per coppa gelato 350, diametro 115,1mm .

Il prodotto è totalmente biodegradabile e compostabile.

Peperoncino piccante in polvere 500g

Salsa agrodolce a base di pomodori gialli della Piana del Sele (stessa origine del pomodoro San Marzano DOP). Confezione squeezer, 1170g

Crema a base di funghi porcini e champignons arricchita con tartufo nero 380g

La Salsa Cocktail e' una fra le piu' conosciute e apprezzate dai consumatori italiani: un sapore delicato e singolare per preparare rapidamente e con grande semplicita' anche i piatti piu' raffinati. Deliziosa per farcire panini, tartine e tramezzini, e' l'ideale per condire l'insalata di gamberetti

Salsa Tartara Tante verdure scelte, il sapore intenso della senape e il profumo aromatico dell'aceto di vino fanno della Salsa Tartara Gaia l'elemento indispensabile per aggiungere un tocco di creativita' ad ogni tua ricetta. Accompagnamento fresco e gustoso per verdure, carni, pesce e salumi, arricchisce con fantasia panini, tartine e stuzzichini vari.

La salsa mango e habanero è una salsa molto versatile. Leggermente piccante con note fruttate. Senza glutine. Confezione squeezer, 1100g

Crema di friarielli pronta all'uso, dalla struttura cremosa con presenza di piccoli pezzi. In barattolo da 400g

Crema a base di peperoni rossi e gialli 400g

Fagioli neri “messicani” in umido 830g

Le pellicole per alimenti sono articoli indispensabili nei reparti gastronomia e macelleria

Le nostre pellicole assicurano un’ottima presentazione dei prodotti grazie alla loro trasparenza e brillantezza. Inoltre l’elevata estensibilità, l’adesività e l’ottima resistenza alla perforazione delle nostre pellicole per alimenti contribuiscono a proteggere gli alimenti prolungandone la conservabilità.

Crema pasticcera al cioccolato, pastorizzata e surgelata, con cioccolato puro al 15% 1kg