Tipologia attività

SALMONE SPIEDO PANKO/ERBE AROM. 28pzX70gr(MP)

Materia prima fresca e di primissima qualità proveniente da allevamenti situati nelle acque dei fiordi norvegesi. La lavorazione avviene seguendo le tecniche tradizionali

Il filetto, ricoperto da uno strato di sale, riposa per alcune ore assicurando così una maggiore conservabilità

Anche l’affumicatura avviene non impiegando aromi di fumo artificiale ma utilizzando miscele di legni pregiati

Sale rosso delle Hawaii grosso in barattolo 850g

Sale rosa dell'Himalaya grosso con macinino 110g

Sale rosa dell'Himalaya grosso in barattolo 900g

Sale nero grosso delle Hawaii in barattolo 850g

Bustine di sale confezionate singolarmente.

SALE FINO IODATO 12pzX1kg(CES)

Classico salatino da offrire ai propri amici durante un rilassante aperitivo

Salame dal gusto deciso, arricchito con spezie ed aromi naturali.

Salame dal gusto deciso, arricchito con spezie ed aromi naturali. La grana finissima della carne esalta la morbidezza di ogni fetta. 

Salame Napoli

Salame dal gusto inconfondibile, preparato solo con spezie ed aromi naturali.

Tipica pasta Pugliese che si ottiene da una sfoglia sottile e piatta. L'impasto viene fatto a listarelle e poi piegato su se stesso per creare la forma della pasta.  

Rustico piccolo. Prodotto surgelato crudo 150g 

Rustico extra tradizionale leccese di pasta sfoglia, ripieno di pomodoro, mozzarella, besciamella e pepe nero, surgelato crudo 190g

Rustico leccese grande. Prodotto surgelato crudo 200g 

Soffice pasta sfoglia farcita con mozzarella, pomodoro e besciamella.

Ideale per il pranzo, la cena o per un break sfizioso durante la giornata.

Preparato addensante roux in polvere bianco 500g

Rosmarino secco in polvere spezzettato in vasetto 30g

Rosmarino secco spezzato 1kg

Aghi di rosmarino liofilizzati 170g

RODEZ FORME 2,5kg(AN)

Riso semifino dal chicco medio e tondeggiante 1kg

RISO VENERE INTEGRALE GALLO 6pzX2kg

Riso venere integrale dai chicchi neri e croccanti 1kg

Preparazione alimentare a base di riso, precotta e surgelata 300g

Preparazione alimentare a base di riso e funghi porcini, precotta e surgelata 300g

RISO TONDO HAKUMAKI 5kg(SC)

Riso superfino di qualità selezionata, perfetta rotondità del chicco. Capacità di legarsi ai sughi più raffinati

Il Ribe prende il suo nome da Rinaldo Bersani, che per primo selezionò questa particolare varietà di riso, caratterizzata da chicchi fini, cristallini, che rimangono ben sgranati dopo la cottura.

Riso Reperso: una varietà nuova ottenuta dopo anni di sperimentazione e ricerca che, essendo diversa da tutte le altre, ha ottenuto il marchio “Fuori tipo”, e il suo chicco è il più grande tra tutti quelli conosciuti. 500g

Riso Gallo ideale per insalate di riso e  piatti freddi.

RISO CARNAROLI SCOTTI 1X10kg

Riso Carnaroli precotto surgelato 1kg

Riso carnaroli dal chicco grosso e molto lungo 1kg

Riso basmati dai chicchi sottili e lunghi 1kg

Quando si vuole gustare un piatto leggero e nutriente, scegli il Riso Arborio Scotti,

che si presta naturalmente alla preparazione di risotti e timballi con cotture lunghe.

Il Riso Arborio Scotti si distingue per i suoi chicchi grandi e corposi, con un'ottima tenuta in fase di cottura.

RIGATONI POM.DATT/OLIVE LECC./CAPP 4pzX350gr(SUR)

La semola purissima è la materia prima che caratterizza la pasta "La Molisana", un prodotto ricco di alte proteine, che tiene perfettamente la cottura, dalla superficie dolcemente rugosa che attira e trattiene sapientemente i condimenti ed è adatta ad ogni tipo di preparazione. Come i Rigatoni.

Il nome evoca le righe che percorrono questi tubi dal diametro più largo delle penne.