Salumi

Gustosa salsa cheddar, dal sapore tipico. Senza glutine. In barattolo, 2300g

Salsa maionese piccante. Senza glutine. In confezione squeezer, 470g

FINOCCHIONA IGP 1/2 SV 1,5kg(BG)

SALAME MILANO 3,6 kg (VM)

CRUDO ART. S/O PUL. COLTELLO 6,5kg (VM)

PROSCIUTTO COTTO RE DI FIORI 8,5kg (VM)

PROSCIUTTO CRUDO SGAMBATO S/OSSO +6kg(VM)

PANCETTA TESA AFFUMICATA 1/2 S.V. 1,5kg(BO)

VENTRICINA PICCANTE 2,65kg (VM)

MORTADELLA RE DI CUORI 5kg (VM)

CRUDO MATTONELLA LO SCUDO 6,7kg (VM)

PANCETTA STUFATA 1/2 S.V. 2,5kg(BO)

SALAME NAPOLI 1,4 kg (VM)

SPIANATA PICCANTE 2,5kg(COA)

La Mortadella Nostrana Vescica Naturale viene prodotta esclusivamente con maiali attentamente selezionati allevati in Italia. Il grasso di spalla e gola viene tagliato a cubetti e lavato prima di essere miscelato con carni macinate al momento dell'elaborazione. L'impasto viene poi insaccato in una vescica naturale, tipica del nostrano. ½ 5kg

La Mortadella Nostrana con pistacchio è prodotta con carni nazionali accuratamente selezionate ed insaccata in budello sintetico, è caratterizzata da colorazione rosa uniforme, con presenza di lardelli bianchi ben definiti. Il profumo è caratteristico e leggermente speziato, il gusto è pieno e ben equilibrato. ½ 10kg

NDUJA PICCANTE 400gr(COA)

BLACK ANGUS FESA MARINATA 1,5kg(BG)

MORTADELLA CON PISTACCHIO NEGRONI 6kg(AIA)

PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE NEGRONI 8kg(AIA)

SALAME MILANO ROVAGNATI 1,5kg

SALAME UNGHERESE ROVAGNATI 1,5kg