Salumi
BLACK ANGUS FESA MARINATA 1,5kg(BG)
Cod. P82
1 pezzo da 1.5 Kg
BLACK ANGUS FESA MARINATA 1,5kg(BG)
BRESAOLA
Cod. PF02016
1 pezzo da 1.5 Kg
BRESAOLA PUNTA D'ANCA 1/2 SV MONTEROSA 1,8KG(GA)
Cod. PF01162
1 pezzo da 1.8 Kg
BRESAOLA PUNTA D’ANCA RISTORO 1,6kg
Cod. SMQ0031096
Pezzo
Salume stagionato, sottovuoto ½ 1,6kg
CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA 1/2 SV 1KG(MC)
Cod. PF01850
Pezzo
CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA 2kg(MC)
Cod. CPLM60NSV
Pezzo
CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA 2kg(MC)
CAPOCOLLO STAGIONATO INTERO
Cod. A022
Pezzo
Il capocollo toscano è un salume che presenta una parte di muscolo e una parte grassa derivante dalla muscolatura dell'animale, questa una volta speziata e stagionata, al gusto rimane dolce e saporita.
COPPA STAGIONATA SV 1,5kg(BO)
Cod. 41020
1 pezzo da 1.5 Kg
COPPA STAGIONATA SV 1,5kg(BO)
COTECHINO PRECOTTO (SS)
Cod. SALUM74
1 pezzo
CRUDO ART. S/O PUL. COLTELLO 6,5kg (VM)
Cod. PF00053
1 pezzo da 6.5 Kg
CRUDO ART. S/O PUL. COLTELLO 6,5kg (VM)
CRUDO MATTONELLA LO SCUDO 6,7kg (VM)
Cod. PF00055
Pezzo
CRUDO MATTONELLA LO SCUDO 6,7kg (VM)
FINOCCHIONA IGP 1/2 SV 1,5kg(BG)
Cod. PF00318
1 pezzo da 1.5 Kg
FINOCCHIONA IGP 1/2 SV 1,5kg(BG)
FIOCCO 1/2
Cod. SALUM38
1 pezzo da 2.5 Kg
E' prodotto utilizzando la stessa parte della coscia, accuratamente selezionata, da cui viene ricavato anche il Culatello tradizionale dopo un primo taglio, successivamente dal taglio posteriore viene ricavato appunto il Fiocco.
MORTADELLA CON PISTACCHIO DELI' 6KG(CO)
Cod. PF01486
Pezzo
MORTADELLA DELIZIA CON PISTACCHIO 1/2 6KG
Cod. PF00474
Pezzo
MORTADELLA RE DI CUORI 5kg (VM)
Cod. PF00057
Cartone
MORTADELLA RE DI CUORI 5kg (VM)
NDUJA PICCANTE 400gr(COA)
Cod. AZCOM232
1 pezzo da 0.4 Kg
NDUJA PICCANTE 400gr(COA)
PAGNOTTELLA STAGIONATA IN CRUSCA 400GR
Cod. PAGNLMSV
Pezzo
PAGNOTTELLA STAG.IN CRUSCA SV 400gr(MC)
PANCETTA TESA AFFUMICATA 1/2 S.V. 1,5kg(BO)
Cod. PF00155
Pezzo
PANCETTA TESA AFFUMICATA 1/2 S.V. 1,5kg(BO)
PETTO D'OCA AFFUMICATO 600GR
Cod. PF01459
1 pezzo da 0.6 Kg
PROSCIUTTO COTTO BUON COTTO 8KG(SGT)
Cod. PF01439
Pezzo
PROSCIUTTO COTTO DI ORAZIO A.Q. ALLA BRACE 8KG
Cod. PF01487
Pezzo
PROSCIUTTO COTTO GRAN BISCOTTO 8kg
Cod. UM802
Pezzo
PROSCIUTTO COTTO GRAN BISCOTTO 8kg
PROSCIUTTO COTTO MISTER BAR 3.5KG
Cod. AZPRO182
Pezzo
Cotto senza cotenna. Ideale per farciture.
PROSCIUTTO COTTO PIZZAMI 8kg
Cod. UM302
Pezzo
PROSCIUTTO COTTO PIZZAMI 8kg
PROSCIUTTO COTTO RE DI FIORI 8,5kg (VM)
Cod. PF00058
Cartone
PROSCIUTTO COTTO RE DI FIORI 8,5kg (VM)